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Tiramisu


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Ingrédients

8 portion/s

L'appareil

  • 3 oeufs
  • 500 g mascarpone
  • 100 g sucre

Biscuits

  • 3 paquets boudoirs
  • 4 tasses café
  • 2 c. à soupe Rhum

Décor

  • 1 c. à soupe cacao amer
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Monter les blancs en neige.

  2. Mettre le sucre et les jaunes dans le Closed lid vitesse 3 / 30 secondes.

  3. Ajouter le mascarpone dans le Closed lid vitesse 2 / 15 secondes.

  4. Racler les parois du Closed lid puis remettre vitesse 2 / 5 secondes.

  5. Verser la crème dans un saladier et mélanger délicatement les blancs d'oeufs.

  6. Passer rapidement la moitié des biscuits dans le mélange café refroidi - rhum et les disposer au fond du plat.

  7. Verser la moitié de l'appareil dessus.

  8. Disposer une seconde couche de biscuits trempés puis de crème et lisser.

  9. Mettre au frigo au moins 6h.

  10. Parsemer de cacao avec une passoire juste avant de servir.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • super bon

    Soumis par C'est CHUIT le 11. novembre 2017 - 00:14.

    Smile super bon

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  • Première fois que j'ai fais un tiramisu et...

    Soumis par Titia55 le 7. mars 2017 - 11:58.

    Première fois que j'ai fais un tiramisu et résultat impeccable ferme et pas trop sucré ! Les invités ont appréciés merci pour la recette !

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  • Le goût était là (pas trop...

    Soumis par mimiranda le 4. mars 2017 - 19:52.

    Le goût était là (pas trop sucré, et j'ai utilisé de l'amaretto qui a bien parfumé le tout), malheureusement, même après une nuit et une matinée au frigo, la crème était très liquide, par chance, j'avais prévu de le présenter en portion individuelle, sinon, je n'aurais pas pu le servir.

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  • super bon , à refaire

    Soumis par vally03 le 8. janvier 2017 - 20:48.

    super bon , à refaire tmrc_emoticons.-)

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  • Top! Merci

    Soumis par kmb le 1. novembre 2016 - 17:47.

    Top! Merci

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  • impeccable... a essayer...

    Soumis par Mayaxl le 18. octobre 2016 - 22:03.

    impeccable... a essayer...

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  • Très bonne recette.!

    Soumis par Audegid34 le 9. octobre 2016 - 18:46.

    Très bonne recette.!

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  • Très bonne recette, simplissime....

    Soumis par Audegid34 le 1. octobre 2016 - 05:14.

    Très bonne recette, simplissime.

    merci!

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  • Aussi bon que le Tiramisu

    Soumis par Smil le 6. août 2016 - 20:08.

    Aussi bon que le Tiramisu fraises !!!

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  • Génial !! Pas trop sucré et

    Soumis par paulineTM5 le 6. août 2016 - 11:05.

    Génial !!

    Pas trop sucré et léger !! J'ai utilisé du décaféiné c'est très agréable !!

    en fait il me restait un petit pot plat individuel, je l'ai mangé (trop bon) le plat principal attendra ce midi pour tout Le monde !!!

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  • Excellent!!!!!!

    Soumis par titite44250 le 23. juin 2016 - 21:23.

    Excellent!!!!!!

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  • Un délice !! Ferme et

    Soumis par Sharko le 9. mai 2016 - 12:07.

    Un délice !! Ferme et onctueux, rien à dire tmrc_emoticons.;)

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