Tiramisu yaourts spéculos par aurelia dit zaza. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Tiramisu yaourts spéculos

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 portion/s

Tiramisu

500 gramme mascarpone
40 gramme sucre en poudre
150 gramme biscuit speculoos
2 oeuf moyen (53-63 g)
4 Yaourts aux fruits
1 Coulis de fruits au choix

C est pour 8 à 10 pots

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6

10min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Facile Rapide Dessert Italie

La préparation de la recette

Tiramisu

mettre dans le "Couvercle verrouillé" les spéculos 1mn / vitesse 10 , et réserver.

inserer le fouet.

Dans le

mettre 2 jaunes d’Oeufs (réservez les blancs) , le sucre, 6 mn/ vitesse 4.

Retirer le fouet.

Régler 2 mn / vitesse 3 et ajouter la Mascarpone progressivement par l'orifice du

.

reserver la sauce.

Laver le bol.

Mettre le fouet propre.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, 4 mn / vitesse 4.

incorporez vos blancs en neige à la sauce mascarpone délicatement.

dressage des verrines

Je fais des couches : 2 cuillères à soupe de yaourts au fruits, Mascarpone, spéculos, Etc ...

J'ai fini par une compote fait maison à la nectarine.

Allez au frigo pendant au moins 8 à 10 heures.

Des que vous servais vous pouvez mettre du cacao en poudre, vermicelles colorés.

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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Spatule
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Gobelet doseur
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Astuce

Les enfants aiment bien quand il y a une couche de nutella, la je n’ai pas mis car déjà bien constituant.

Par moment je casse un kindef Bueno et je le place au dessus.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."