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tiramisu spéculos


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Ingrédients

  • 400 g café, fort
  • 50 g amaretto
  • 60 g sucre en poudre, ;10 g sucre vanillé
  • 4 jaunes d'oeufs, ;2 blcs oeufs;1 pincée sel
  • 500 g mascarpone,2 c à s crème spéculos
  • 20à24 biscuits cuillère ou spéculos
  • cacao amer
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. préparer le café très fort y mettre amaretto laisser refroidir.mettre les sucres ds le bol 10sec/vit9.Ajouter les jaunes,le mascarpone,la crème spéculos 20sec/vit4/5.réserver.Inserer le fouet ds le bol,les blcs oeufs et le sel 5min/vit3.5 puis vit4.Mélanger les 2 préparations.Ensuite imbiber vos biscuits ds le café et tapisser vos moules ou verrines puis verser votre préparation ,alterner si possible crème et biscuits.laisser reposer 6h.avant de servir saupoudrer de cacao amer. 

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Exact ! J'en ai pas mis. (pas

    Soumis par Cigale22 le 3. novembre 2011 - 21:11.

    Exact ! J'en ai pas mis. (pas sous la main) je pensais trouver la recette de la crème de spèculos sur le site. C'était trop bon.

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  • oui cela existe ds les

    Soumis par nini54 le 3. novembre 2011 - 17:10.

    oui cela existe ds les grandes surfaces au rayon nutella.

     

    nini54

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  • Crème spèculos ?

    Soumis par Cigale22 le 30. octobre 2011 - 11:26.

    Crème spèculos ?

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