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Tiramisu Oreo


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Ingrédients

6 personne/s

Creme mascarpone

  • 250 g de mascarpone
  • 60 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 50 g de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 22 Oreo, (dont 6 pour la décoration)
  • 30 g de speculos
  • cacao en poudre
  • 1 pincée de sel

Ustensiles

  • 6 grandes "verrines"
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La préparation de la recette

    Crème de mascarpone
  1. Dans le Closed lid mettre les spéculos et mixer 10 secondes / vitesse 6 (plus ou moins de temps selon si l'on aime des morceaux ou plutôt en poudre). Réserver dans un bol.

    Rincer le Closed lid et le sécher.

    Dans le Closed lid insérer le sucre avec les 3 jaunes d’œufs (réserver les blancs) et le mascarpone, mélanger le tout 40 secondes / vitesse 3. Reserver dans un saladier.

    Rincer le Closed lid et bien le sécher.

    Insérer le fouet dans le Closed lid y ajouter les blancs d'oeufs et le sel et régler 5 minutes / vitesse 3.5 pendant la première minute puis vitesse 4.

    Ajouter le blanc à la préparation de mascarpone. Mélanger le tout sans casser les blancs.

    Mettre les spéculos dans le fond des verrines. Dans un bol, mettre le lait avec la vanille. Tremper les biscuits oreo dans le lait vanillé (un par un ou deux par deux sinon ils seront trop imbibés de lait vanillé), placer un oreo dans chaque verrine en l'écrasant un peu. 

    Verser un peu de crème mascarpone dans chaque verrine et répéter l'opération avec l'oréo puis recouvrir de créme mascarpone.

     

    Mettre au réfrigérateur les tiramisus pendant 4 heures au moins.

    Au moment de servir, disposer dans le mascarpone un oreo dans chaque verrine et soupoudrer de cacao pour la décoration.

    Huuum vous pouvez déguster !

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Variante pour la décoration (à la place du Cacao) : possibilité de rapper du chocolat ou d'émiétter des oreo.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette délicieuse ,je n ai pas fait trempé les...

    Soumis par auremackil le 13. mars 2018 - 18:12.

    Recette délicieuse ,je n ai pas fait trempé les oreo par contre j ai mis de la vanille dans la Mascarpone merci pour le partage

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  • premier déssert avec mon thermomix, première...

    Soumis par iloveyou56 le 28. janvier 2018 - 17:20.

    premier déssert avec mon thermomix, première fois que je faisais du tiramisu, appart un problème de blancs d'oeufs qui n'a pas monté la première fois c'est une recette facile avec mon copain nous nous somme régalé Love

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  • Excellent

    Soumis par sabambou le 27. octobre 2017 - 20:35.

    Excellent

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  • Cela fait deux fois que je reacutealise cette...

    Soumis par cicile79 le 21. avril 2017 - 23:51.

    Cela fait deux fois que je réalise cette recette et mes convives se régalent !! Merci !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette très bonne ! Nous nous sommes...

    Soumis par DianeTM5 le 15. janvier 2017 - 10:38.

    Recette très bonne ! Nous nous sommes regalés ! Merci pour le partage !

    Maintenant que jl'ai realisé une premiere fois, je vais pouvoir me l'approprier. Je n'ai pas mis de speculos jai mis des oreo a la place. Je pense pour la prochaine fois, ne pas mettre de oreo entiers mais les casser en deux voire en 4 pour que ce soit plus simple a manger. Et peut-etre mettre un peu de creme des oreos dans la creme au mascarpone....

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  • Je suis une grande fan d'Oréo, et cette...

    Soumis par marlene.prinet le 9. décembre 2016 - 22:26.

    Je suis une grande fan d'Oréo, et cette recette m'a fait rever !!! Love j'adore et c'est simple et rapide a faire !

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  • Un délice ! Rapide et très

    Soumis par Talla le 30. août 2016 - 16:04.

    Un délice ! Rapide et très simple !

    Je recommande  Big Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un régal !! 

    Soumis par Minnie25 le 28. août 2016 - 22:25.

    Un régal !!  Cooking 7

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