3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Tiramisu aux spéculoos


Imprimer:
Créer une variante
4

Ingrédients

8 personne/s

  • 6 oeufs
  • 100 gramme sucre
  • 500 gramme mascapone
  • 250 gramme spéculoos
  • 4 c. à soupe bombées chocolat en poudre
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le fouet, puis monter les 6 blancs d'oeufs en neige (blancs + sel 6 min vit 3.5)

    Mettre les blancs en neige dans un récipient.

    Enlever le fouet. Mettre les 6 jaunes + 100 gr de sucre dans le bol. 2 min vit 5

    Remettre 2 min vit3 et ajouter les 500grs de mascarpone sur les couteaux en marche.

    Ajouter la préparation aux blancs en neige dans le récipient et mélanger délicatement.

    Faire un aller retour avec les spéculoos dans le café froid et faire une couche de spéculoos dans le fond du plat.

    Mettre une couche de préparation, puis une couche de spéculoos et finir par une couche de préparation.

    Couvrir de film alimentaire et mettre 5H au frigo.

    Saupoudrez de chocolat en poudre au moment de servir.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Pour mon premier tiramisu, c'est réussit!...

    Soumis par talie.d le 13. septembre 2017 - 11:09.

    Pour mon premier tiramisu, c'est réussit!
    Il est très bon, pas écoeurant, le café ne se sent pas beaucoup (voir pas du tout : le spéculoos prend le dessus), donc ceux et celles qui n'aiment pas le café peuvent faire avec...
    Fais la veille pour le lendemain,je le referais sans hésitation!

    "C'est pas parce qu'on est au régime, qu'on ne peut pas regarder le menu!" tmrc_emoticons.p

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ce tiramisu est une tuerie J ai respecteacute la...

    Soumis par Samaler le 8. mai 2017 - 12:56.

    Ce tiramisu est une tuerie !!! J ai respecté la recette point par point et le résultat est un délice. Mes invités ont tous adoré. Merci pour le partage 😀

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux. Je n'aime pas le café...

    Soumis par Bernous le 18. mars 2017 - 21:33.

    Délicieux. Je n'aime pas le café alors j'ai mixer les spéculoos 10sec, vit 5. Mes enfants ont adoré. Très bonne recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai un peu modifié la recette en...

    Soumis par Nadinecou le 12. février 2017 - 22:26.

    J'ai un peu modifié la recette en émiettant les spéculoos au lieu de les tremper dans le café et j'ai rajouté une couche de pommes coupées en petit cubes revenues dans du beurre légèrement caramélisées. Du coup j'ai diminué la dose de sucre à 75g et j'ai émietté un biscuit dessus pour la déco!

    C'était très bon, merci pour cette recette!tmrc_emoticons.-)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Une tuerie!! Mis dans mes sélections !

    Soumis par Kiki7740 le 30. octobre 2016 - 14:03.

    Une tuerie!! Mis dans mes sélections !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • EXCELLENTE telle quelle !

    Soumis par Defelie le 15. juillet 2016 - 11:48.

    EXCELLENTE telle quelle ! Merci on s'est tous régalés ! même bébé 2 ans qui nepeutpas manger le traditionnel à l'alcool !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • vraiment excellent je le

    Soumis par TITOUNE89200 le 4. mai 2016 - 21:08.

    vraiment excellent je le refait sans soucie

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent!!!! 

    Soumis par clrnclt le 13. février 2016 - 17:05.

    excellent!!!! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • premier essai, mes clients se

    Soumis par Raphe le 2. février 2016 - 17:40.

    premier essai, mes clients se sont régalés, toutefois, je trouve qu'il ne se tient pas bien (trop mou), ai je loupé quelque chose ? je retenterais volontier d'ici 1 mois. merci pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette top jn'ai enfin

    Soumis par sandllx le 14. janvier 2016 - 21:07.

    Recette top

    jn'ai enfin trouvé une recette avec une bonne texture pour le mascarpone 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile, texture légère, tout

    Soumis par mimikipik le 25. décembre 2015 - 02:28.

    Facile, texture légère, tout le monde a adoré. Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un régal! Fait la veille pour

    Soumis par lapinou777 le 8. décembre 2015 - 14:19.

    Un régal! Fait la veille pour le lendemain et il se tient très bien  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tiramisu fait la veille pour

    Soumis par Manuvalou37 le 6. décembre 2015 - 14:46.

    Tiramisu fait la veille pour le repas du lendemain:tenue parfaite,on adore!!!!!! LoveMerci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette, le

    Soumis par Philo1403 le 19. novembre 2015 - 18:04.

    Excellente recette, le résultat est divin et d´une facilité pour une apprenti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mon premier Tiramisu maison

    Soumis par Marjoye le 1. novembre 2015 - 12:16.

    Mon premier Tiramisu maison et comment dire juste EXCELLENT !!! Merci pour cette recette moi qui suis une fan de Tiramisu mnt j'attendais plus d'aller au Resto pour en manger 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j'ai du laisser les spéculoos

    Soumis par Crépinounette le 31. octobre 2015 - 20:49.

    j'ai du laisser les spéculoos imbibés trop longtemps dans le café car il était un peu liquide mais on a tout mangé quand même! Je retenterai cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Humm, cela fait deux fois que

    Soumis par lub le 26. octobre 2015 - 22:49.

    Humm, cela fait deux fois que je fais cette recette avec des invités différents et elle fait fureur, même sans le chocolat en poudre dessus car les 2 fois j'ai oublié de le mettre. Je le fais dans des verrines individuelles et avec le tm31. Très bonne recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent

    Soumis par valyo le 19. octobre 2015 - 20:05.

    excellent

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • De rien, je suis une fan du

    Soumis par sophie53.bourgoin le 22. septembre 2015 - 20:12.

    De rien, je suis une fan du tiramisu aux spéculoos et j'ai mis du temps à l'élaborer tmrc_emoticons.;-)

    contente que cela plaise

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Impeccable .Juste baissé le

    Soumis par jacote86 le 10. août 2015 - 18:50.

    Impeccable .Juste baissé le sucre a 75g pour mon goût sinon parfait. Ajouter a mes favoris

     

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Impeccable !!!   Préparation

    Soumis par Grenouille3009 le 25. juillet 2015 - 17:09.

    Impeccable !!!

     

    Préparation rapide et bonne consistance par rapport à d'autres recettes déjà essayées !!!

    C'est pour le dessert demain à midi, mais j'en salive d'avance !!!

     

    Merci pour ce partage. tmrc_emoticons.D

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • en mascarpone, j'en mets en

    Soumis par gaston@ le 3. mai 2015 - 12:57.

    en mascarpone, j'en mets en plus car sinon on sent trop le speculos mais recette extra tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires