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TIRAMISU AU NUTELLA


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Ingrédients

4 personne/s

Tiramisu

  • 250 g de mascarpone
  • 200 g de nutella
  • 100 g de spéculoos
  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille, (ou un sachet de sucre vanillé)
  • 30 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 10 cL de lait
  • 6
    4h 30min
    Preparation 4h 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1.   Mettre les jaunes d'oeufs dans le Closed lid et réserver les blancs. Ajouter dans le Closed lid, l'extrait de vanille (ou sucre vanillé), le sucre et le mascarpone, 1min/vit3.5. Réserver cette crème dans un saladier et bien néttoyer le Closed lid et surtout bien le sécher. Monter les blancs en neige : insérer le fouet dans le Closed lid et mettre les blancs. Ajouter une pincée de sel battre 3min/vit 3.5, ou jusqu'à ce que les blancs soit monté en neige bien fermes. Incorporer délicatement les blancs en neige à la crème de mascarpone. Réserver au frais. Faire fondre le nutella avec le lait 2min/50°C/vit 2. Laisser tiédir. Mettre les spéculoos dans le Closed lid et mixer 15 sec/vit 10. Dans une verrine, mettre 1 c à café de spéculoos dans le fond, recouvrir de nutella fondu, ajouter la creme de mascarpone et nappé de nutella fondu. Parsemer d'un peu de spéculoos; Réserver au frais au moins 4h (le mieu toute une nuit) 
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Bien nettoyer et sécher le bol du Thermomix avant de monter les blancs en neige sinon il ne monteront pas.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • une tuerie, ça change du

    Soumis par loli58 le 25. mars 2016 - 19:54.

    une tuerie, ça change du classique tiramisu au café! Love

    LOLI58

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  • Les invités ont adoré c était

    Soumis par coisevs le 22. novembre 2015 - 11:56.

    Les invités ont adoré c était délicieux.  

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  • Excellent merci

    Soumis par Michèle77240 le 13. novembre 2015 - 22:20.

    Excellent

    merci

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  • Toute la famille à adoré !!

    Soumis par nath0582 le 27. octobre 2015 - 18:22.

    Toute la famille à adoré !! Une tuerie !

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  • Je trouves que la crème reste

    Soumis par guiguic le 25. octobre 2015 - 21:29.

    Je trouves que la crème reste trop liquide malgré 24h passé au réfrigérateur . 

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