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Tiramisu Ananas Spéculos


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Ingrédients

6 portion/s

de biscuits Spéculos

  • 150 g de biscuits spéculos
  • 50 g de sucre
  • 250 g de mascarpone
  • 2 oeufs entiers
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 Boite de conserve d'Ananas
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Tiramisu Ananas/Spéculos
  1. Mettre les spéculos dans le Closed lid 1 minute/Vitesse 10

    Inserer le fouet

    Dans le Closed lid,mettez les deux oeufs entiers et le jaune d'oeuf,puis le sucre, 6 minutes/Vitesse 4

    Retirer le fouet

    Régler 2 minutes/Vitesse 3 et ajouter la mascarpone progressivement par l'orifice du Closed lid,Réserver la préparation

    Sans laver le bol,ajouter la boîte de conserve d'ananas et régler 5 secondes/Vitesse 6. Vous vous trouverez avec une sauce un peu épaisse.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Pour le dressage,je commence par mettre la poudre de spéculos au fond,la sauce ananas par dessus,à nouveau la poudre spéculos,ensuite la préparation mascarpone.

Je finis la déco par un spéculos que j'ai cassé en deux et un petit bout d'ananas.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour, ...

    Soumis par Murielthierry le 30. octobre 2016 - 02:15.

    Bonjour,

    Faut-il mettre le jus de la conserve en même temps que l'ananas ?

    Merci

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  • vraiment délicieuse comme

    Soumis par minimini le 19. août 2016 - 16:53.

    vraiment délicieuse comme recette tmrc_emoticons.)

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