Tarte sucré tomate amandine par Marina.S. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Tarte sucré tomate amandine

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

1 pâte feuilletée
6 à 8 grosses tomates mûres
60g de sucre roux ou 30g de fructose
80g de beurre mou
100g de fructose ou 200g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé + vanille en poudre
1 ou 2 oeufs (selon la taille)
50g de poudre d'amande

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6

45min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Facile Créatif Eté Automne Déjeuner Dîner Dessert Cuire au four Tartes

La préparation de la recette

Eplucher les tomates, les couper en tranches, les placer sur une plaque à four, saupoudrer avec environ 60g de sucre roux, laisser dégorger 1H00.

Mettre dans le bol, le fouet avec le beurre, sucre, sucre vanillé, vanille et l'oeuf : 1min vit 4.

Ajouter la poudre d'amande : 1min vit 4.

Etaler la pâte feuilletée dans le moule.

Piquer le fond, ajouter les tranches de tomates enfourner 20min à 200/220°C.

Puis étaler la pâte d'amande dessus et poursuivre 10/15min à 220°C. (Prolonger si nécessaire).

(Passer en mode grill à la fin)

Servir tiède ou froid !

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Astuce

Recette original, il faut tester c'est étonnant !

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."