tarte sable clementine par momixtm21. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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tarte sable clementine

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

8 portion/s

pour le sabler ; 160gr de farine type 45, 25 gr de sucre glace ,25 gr de maizena 120 gr de beurre ,pincee de sel ****pour le flan clementine 180 ml de jus de clementine presser ,5 oeufs ,230 gr de sucre ,35 gr de farine t 45

160 gr de farine
sucre glace 25
25 gr de Maïzena
120 gr de beurre
pinsée de sel
clementine 180 ml de jus fraichement presser
5 oeufs entier
230gr de sucre
35 gr de farine

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6

1h 5min

Preparation 25min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Mise-en-bouche Dessert

La préparation de la recette

tarte sabler clementine

la pate preparation mettre le four en route temperature 180

mettre tous les ingredients dans le "Couvercle verrouillé"

puis mixer 7 seg sur turbo

verser dans un plat a tarte,pres tapisser d'un fond de feuille surfuriser ,etaler bien le tous dans le plat rond ou rectangulaire .

cuire 25 min sur 180 *

flan a la clementine presser les clementine mettre dans le bol avec le sucre la farine les oeufs ;puis mixer 1 min vit 3

a la fin de la cuisson de la pate verser la preparation dans le plat et baisser la temperature du four a 150 cuire 40 minute *

laisser refroidire . deguster comme tel ou decouper des carres pour mettre dans des caisettes en papier .

je ne met pas de zeste car sa donne un gout amere je trouve .et il m'arrive de grater un peut de feve de tonka.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."