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Tarte moelleuse aux abricots


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Ingrédients

8 portion/s

  • 400 gramme abricots frais
  • 6 oeufs
  • 250 gramme Poudre d amande
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 100 gramme sucre glace
  • 10 cl de crème épaisse
  • 25 gramme de cassonade (sucre roux)
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • beurre pour le moule
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Tarte moelleuse aux abricots
  1. prechauffer le four a 160 (th5-6)

    Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre glace a la fin Closed lid6min vit 3,5

    incorporer la poudre d amande et la fecule mélangées 2min vit 3

    chemiser un moule de 26-28 cm de papier sulfurisé beurré. Étaler la préparation et enfourner 15 min.

    Melanger les jaunes d Oeufs, la creme, la cassonade et le sucre vanillé. 2 min vit 2

    Laver et dénoyauter les abricots , les couper en fines tranches.

    Sortir le fond de tarte du four et monter la température a 180.

    Aplatir le fond de tarte légèrement pour former un bord, répartir   Les tranches d abricots, napper de creme aux Oeufs et enfourner 35 min.

    Démouler la tarte et la laisser refroidir sur une grille. Servir saupoudré de sucre glace

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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