Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Desserts & Confiseries
  3. Tarte aux saveurs d'automne


1 Tarte aux saveurs d'automne

2 Desserts & Confiseries recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Tarte aux saveurs d'automne

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

10 portion/s

L'appareil

  • 300 gramme potimarron, épluché et coupé en cubes
  • 200 gramme carotte, épluchées et coupées en cubes
  • 100 gramme pomme royal gala, soit 1 pomme épluchée et coupée en cubes
  • 80 g jus d'orange frais pressé, soit 1 belle orange
  • 1 c. à café rase vanille en poudre
  • 1/2 à 1 c. à café rase Mélange 4 épices
  • 40 g Sucre cassonade, A adapter en fonction de vos goûts
  • 120 g Lait demi écrème
  • 50 g poudre de noisettes
  • 3 oeufs
  • 1 pomme pour la déco, à couper en fines lamelles
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 10min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    insérer le fouet et préchauffez le four à 180°

  1. Décrire les étapes de préparation de votre recette

    2. cuire les fruits et légumes

  2. mettre le potimarron, les carottes, la pomme, le jus d'orange, la vanille, le sucre et le lait dans le Couvercle verrouillé

    et faites cuire 25 min à 100° Sens de rotation vit 1

    3. otez le fouet et mixez 30 sec vit 4

  3. Décrire les étapes de préparation de votre recette

    4. terminer l'appareil

  4. incorporez la poudre de noisettes et les oeufs

    et mixez 15 sec vit 4

    5. versez le contenu sur la pâte

  5. soit une pâte feuilletée faite maison ou achetée

    6. décorez votre tarte

  6. décorez votre tarte avec des lamelles de pommes que vous pouvez saupoudrer de vanille et de sucre cassonade (ou sucre vanillé)

    7. mettre au four

  7. 30 à 35 min à 180°

    piquez avec la pointe d'un couteau pour évaluer la cuisson

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

utilisez le panier de cuisson à la place du goblet doseur pendant la cuisson des fruits et légumes comme pour une purée

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • TARTE SAVEURS D'AUTOMNE...

    Soumis par Maln-5982 le 27. novembre 2017 - 13:59.

    TARTE SAVEURS D'AUTOMNE

    le lait et le jus d'orange ? Ensemble ? Cela ne va pas cailler ?
    Merci pour votre réponse.

    C est moi !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • belle recette elle donne

    Soumis par bentitilou le 12. février 2016 - 16:06.

    belle recette elle donne envie à tester dès que possible tmrc_emoticons.).

    Stéphanie

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Je la met dans mon grimoire,

    Soumis par charlie1265 le 30. novembre 2015 - 11:18.

    Je la met dans mon grimoire, recette intéressante à essayer merci du partage 

    charlie1265

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires