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Tarte aux pommes de Mimie

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Ingrédients

6 personne/s

La pâte

  • 4 c. à soupe bombées de farine
  • 1 sachet de levure
  • 4 c. à soupe de sucre
  • 3 c. à soupe de lait
  • 2 c. à soupe d'huile
  • 1 oeuf entier
  • 3 pommes

La Garniture

  • 100 g de sucre
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 1 oeuf entier
  • 1 c. à café bombée de sucre vanillée
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  • 6
    40min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation de la pâte

  1. Préchauffer le four à 180°C.

    Mettre tous les ingrédients de la pâte (sauf les pommes) dans le Couvercle verrouillé. Mixer 30 sec / vitesse 5. Racler la paroi du bol et mixer à nouveeau 20 sec / vitesse 5.

    Verser cette pâte dans une platine à tarte légérement beurée.

    Recouvrir la pâte des 3 pommes épluchées et coupées en tranches fines.

    Enfourner la tarte 25 min.

    2. Préparation de la garniture

  2. Mettre tous les ingrédients de la garniture dans le bol et programmer 70°C / 4 min / vitesse 3.

     

    Verser cette préparation sur la tarte cuite et prolonger la cuisson au four pendant 10 min / 180°C pour dorer joliment la tarte.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • je trouve la pate très bien

    Soumis par korbanleeloo le 23. novembre 2014 - 21:01.

    je trouve la pate très bien moelleuse et souple la garniture et trop sucré à mon gout avec beaucoup de beurre à reffaire avec moitié moins de garniture.

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