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tarte aux myrtilles


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Ingrédients

6 portion/s

tarte aux myrtilles

  • 500 gramme de myrtilles surgelées
  • 110 gramme sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 2 c. à café bombée farine
  • 1 pâte sablée
  • 6
    1h 30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    fond de tarte
  1. étaler la pâte sablée et la mettre dans un plat. piquer avec une fourchette et cuire à blanc 20 min th 180°.
  2. appareil
  3. séparer les blancs des jaunes
    insérer les blancs dans le Couvercle verrouillé, les monter en neige avec le fouet 2min30s, vit 3.5
    vider dans un récipient
    mettre les 2 jaunes dans le Couvercle verrouillé, rajouter 2 cuillère à soupe d'eau froide et le sucre. mélanger avec le fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse ( environ 2 min vit 3.5)
    rajouter la farine et mélanger quelques secondes.
    insérer les blancs montés en neige dans le Couvercle verrouillé, mélanger 15s vit 2.5.
    rajouter myrtilles et mélanger.
  4. verser l'appareil sur le fond de tarte et cuire 40 min th 180°
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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