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Tarte aux fraises-kiwis


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Ingrédients

4 personne/s

  • Pour l pâte brisée, :
  • 75 g de beurre, en morceaux
  • 1/2 c à café de sel
  • 150 g de farine, (de préférence de type 55)
  • 1 c à café de suvre vanillé (pour les desserts)
  • 50 g d'eau tiède
  • Pour la créme patissière :
  • 500 g de lait
  • 40 g de farine
  • 2 oeufs entiers, et jaunes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 70 g de sucre semoule
  • quelques belles fraises pour la décoration
  • 6
    7min
    Preparation 7min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Pour la pâte brisée, mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 30 sec. sur fonction "épi"

    Mixer 10 sec., fonction , vitesse 2, afin de décoller la pâte du bol et la sortir. Etaler cette pâte dans un moule puis la mettre au four (25 mn - thermostat 200 ° (6/7).

    Laisser la pâte 10 mn au four éteint avant de la sortir pour la faire refroidir.

    Pendant ce temps, mettre tous les ingrédients de la crème patissière dans le bol et régler 7 mn à 90 °, vitesse 4.

    A l'arrêt de la minuterie, mixer 5 sec. à vitesse 9.

    Verser aussitôt cette créme sur le fond de tarte et bien l'étaler (cette crème va se solidifier légèrement une fois froide), puis disposez vos frais coupées en deux sur cette crème et mettre le tout au frais et faire un petit nappage avec du coulis de fraises.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • délicieux rien a changé

    Soumis par chacha72700 le 21. mars 2016 - 15:40.

    délicieux rien a changé tmrc_emoticons.)

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  • Tres bonne tarte, je n'ai mis

    Soumis par mikaquetil le 9. mars 2016 - 22:25.

    Tres bonne tarte, je n'ai mis que des kiwi, car ce n'est pas la saison des fraises.

    J'ai divisé par 2 les quantités de la cremes patissieres

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  • Très bonne recette !

    Soumis par virginie69250 le 25. janvier 2015 - 23:00.

    Très bonne recette !

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  • Excellente recette, rien à

    Soumis par linou9173 le 25. avril 2012 - 20:59.

    Excellente recette, rien à changer. La tarte a été 'engloutie' en deux repas à nous 4 ! Merci

     

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  • delicieuse rien a changer

    Soumis par juliedavid le 17. mars 2012 - 16:15.

    delicieuse rien a changer

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  • Je n'avais plus de kiwis, 

    Soumis par ofy le 15. septembre 2011 - 15:04.

    Je n'avais plus de kiwis,  j'ai mis des fraises uniquement ... un délice merci beaucoup !!! recette très simple et rapide à faire.

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  • Je recommande!!!!

    Soumis par steph37 le 24. mai 2011 - 17:40.

    super bonne!

    j'ai juste rajouté un p'tit nappage fraise, comme ça elle est plus jolie!!!!!

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  • Hummmm ...

    Soumis par Naniecouette le 22. mai 2011 - 13:34.

    ... un délice ! Big Smile

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