Ingrédients
La crème
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
- 500 g de fromage blanc, à 0%
- 100 g de sucre
- 60 g de farine
- 20 g de cacao en poudre, amer
- 1 paquet levure chimique
- 1 paquet sucre vanillé
Le fond spéculos
- 200 g speculos biscuit
- 80 g beurre fondu
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Fond de pate
Mettre dans le
les biscuits spéculos et le beurre fondu, mixer 6s vitesse 6.Mettre ce mélange dans un moule à fond amovible (diamètre 22 cm), tasser légèrement.
La crème
- Mettre dans le bol, le fouet, les blanc, la pincée de sel et programmer " 4 mn / 37° / vit 3 ,5 ".
- Réserver.- Mettre dans le bol le reste des ingrédients et mélanger " 20 sec / vit 4 ".
- Mélanger délicatement les deux préparations et enfourner 25 mn à 200°.
Note:
Se déguste bien frais ...
les biscuits spéculos et le beurre fondu, mixer 6s vitesse 6.Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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