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Tarte au Fromage Blanc... chocolaté ...sur fond spéculos


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Ingrédients

8 portion/s

La crème

  • 4 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 500 g de fromage blanc, à 0%
  • 100 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 20 g de cacao en poudre, amer
  • 1 paquet levure chimique
  • 1 paquet sucre vanillé

Le fond spéculos

  • 200 g speculos biscuit
  • 80 g beurre fondu
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Fond de pate

     


    Mettre dans le Couvercle verrouillé les biscuits spéculos et le beurre fondu, mixer 6s vitesse 6.

    Mettre ce mélange dans un moule à fond amovible (diamètre 22 cm),  tasser légèrement.


     


    La crème


    - Mettre dans le bol, le fouet,  les blanc, la pincée de sel et programmer " 4 mn / 37° / vit 3 ,5 ".
    - Réserver.


    - Mettre dans le bol le reste des ingrédients et mélanger " 20 sec / vit 4 ".


    - Mélanger délicatement les deux préparations et enfourner 25 mn à 200°.


    Note:
    Se déguste bien frais ...

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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