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1 Tarte au fromage alsacienne de ma grand mère

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Tarte au fromage alsacienne de ma grand mère

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

8 portion/s

Tarte au fromage alsacienne de ma grand mère

  • 1 pâte sucrée thermomix
  • 4 oeufs
  • 1 c. à soupe sucre vanillé Thermomix
  • 150 g sucre
  • 50 g farine
  • 20 g huile
  • 200 g crème fraîche épaisse
  • 500 g fromage blanc
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  • 6
    55min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Faire une pâte sucrée thermomix la réserver au frigo
  1. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs réserver les blancs puis les monter en neige
    Dans le bol jaunes d'oeuf+sucre vanillé +sucre+farine+huile+crème +fromage blanc mixer 40 secondes vit 4
    Étaler la pâte la disposer dans un plat à tarte à bord haut de 4cm
    Mélanger délicatement l'appareil et les blancs en neige verser sur la pâte cuire 40 mn au four 180○
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

On peu précuie la pâte sucrée pour plus de croustillant !

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette testée et approuvée

    Soumis par NinieSD le 9. janvier 2018 - 15:41.

    Recette testée et approuvée

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  • Ma préférée ,j'adore

    Soumis par Zianne le 25. septembre 2017 - 16:16.

    Ma préférée ,j'adore

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  • dangou eacutecrit...

    Soumis par verena le 26. mai 2017 - 16:22.

    dangou écrit:
    bonne recette Cooking 1

    Pour la pate sucré, jai fait une pate brisée (que jaurais du sucrerWink )
    N'ayant pas de crème fraiche épaisse, j'ai rajouté 200g de fromage blanc et rajouter 10g de farine à la recette.
    Bonne consistance, cuisson idéale


    Merci pour se retours

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  • cette recette est deacutelicieuse le gacircteau...

    Soumis par larcher78 le 19. mai 2017 - 10:02.

    cette recette est délicieuse, le gâteau est léger ; toute la famille s'est régalé

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  • bonne recette ...

    Soumis par dangou le 1. mai 2017 - 19:18.

    bonne recette Cooking 1

    Pour la pate sucré, jai fait une pate brisée (que jaurais du sucrerWink )
    N'ayant pas de crème fraiche épaisse, j'ai rajouté 200g de fromage blanc et rajouter 10g de farine à la recette.
    Bonne consistance, cuisson idéale

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  • Bonsoir ...

    Soumis par labelette42 le 14. avril 2017 - 21:34.

    Bonsoir
    Es ce du fromage blanc faisselle ou battu merci

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  • Cette recette me tente bien mais même...

    Soumis par chinouette le 14. avril 2017 - 21:04.

    Cette recette me tente bien mais même question que Verena quelle recette pour la pâte sucrée

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  • Bonjour, quel pâte sucrée Thermomix...

    Soumis par verena le 14. avril 2017 - 15:09.

    Bonjour, quel pâte sucrée Thermomix utilisés - tu ?

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