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Tarte amandine aux poires - Bourdaloue

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

10 personne/s

Tarte amandine aux poires - Bourdaloue

  • 100 gramme d'amandes
  • 100 gramme de beurre mou
  • 100 gramme de sucre
  • 2 oeufs
  • 400 gramme de poires au sirop, ou 5 demi poires
  • 1 pâte sablée
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 5min
    Preparation 25min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les amandes dans le bol et programmer 15 seconde / vitesse 6. Reserver dans un bol.
  2. Ajouter en suite le beurre, le sucre les oeufs et programmer 30 sec / vitesse 6.
  3. Ajouter les amandes en poudre et programmer 2 min / fonction Mode pétrin.
    4. Montage
  4. Préchauffer le four à 180°.
    Mettre la pate dans le moule et piquet le fond.
  5. Verser la préparation obtenue dans le bol et l'étaler une spatule.
  6. Coupez les demi poires dans le sense de la largeur en tranche fines puis les déposer sur la crème d'amandine.
  7. Parsemer la crème visible d'amande effilées.
  8. Mettre au four 40 minutes
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Vous pouvez accompagner cette tarte avec un boule de glace vanille.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super facile à faire en plus 😉...

    Soumis par DAMARCO le 8. septembre 2019 - 09:57.

    Super facile à faire en plus 😉
    ravis que ça vous plaise
    gawel35:

    Soft Catina Soft

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  • Nickel, un régal !

    Soumis par gawel35 le 7. septembre 2019 - 15:05.

    Nickel, un régal !

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  • tigry:Bonsoir,...

    Soumis par DAMARCO le 12. août 2017 - 23:53.

    tigry:Bonsoir,
    J'ai du faire une fausse manip du coup je l'ai re-écris tmrc_emoticons.;-)

    Soft Catina Soft

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  • Vous ne parlez pas des poires dans l'explication...

    Soumis par tigry le 12. août 2017 - 21:14.

    Vous ne parlez pas des poires dans l'explication de le recette ?

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