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Tarte abricots amandes éfilées, pâte sablée pistache


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Ingrédients

8 portion/s

Pâte sablée pistache

  • 250 g farine type 55
  • 25 g pistache mondées non salées
  • 125 g beurre mou en morceaux
  • 50 g sucre en poudre
  • 75 g crème fraîche épaise
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 pincée de sel

Garniture

  • 600 g abricots frais ou surgelés, il est possible de mettre plus d'abricots
  • amandes éfilées
  • sucre en poudre
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C (th 6)

     

    Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10sec/vitesse4

     

    Sortir le pâte du bol, et la mettre en boule sans la malaxer

     

    Mettre le pâte dans un moule et l'abaisser avec la paume de la main, en poussant la pâte vers les bords

     

    Disposer les abricots et les amandes éfilées, ajoutez y un peu de sucre en poudre

    Eventuellement si il vous reste de la pâte vous pouvez, à l'aide d'un emporte pièce faire des étoiles ou autres pour décorer votre gateau.

     

    Cuire environ 30 min (voir plus suivant le four) à 180°C

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un vrai régal, je recommence

    Soumis par evoleth le 2. août 2016 - 13:18.

    Un vrai régal, je recommence samedi avec le sorbet abricots

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