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1 tarte a l'orange meringuée

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tarte a l'orange meringuée

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 personne/s

créme a l'orange

  • 7 orange à jus
  • 6 oeufs
  • 67 gramme de beurre
  • 170 gramme de sucre en poudre
  • 33 gramme de maïzéna

meringue

  • 3 blanc d'oeufs
  • 180 gramme de sucre en poudre
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  • 6
    1h 10min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    pâte brisée

  1. faire comme d'habiutde votre pâte a tarte brisée

    2. meringue

  2. battre les blancs d'oeufs et le sucre en poudre en meringue

    mettre le fouet temperture 37° pendant 10mn en augmentant progressivement la vitesse de 3 / 4

    quand les blancs sont bien ferme les mettre dans une poche a douille puis créer des dessins sur la creme d'orange

    passer la tarte au four pendant 10 mn th 8 jusqu'a obtenir une couleur doré

    3. creme a l orange

  3. recuperer le jus des oranges les mettre dans le bol

    ajoutez les oeufs battre 15 sec vitesse 3

    mettre le beurre le sucre et la maizena cuire 20 mn 100 degrés vitesse 1

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

pour la meringue je fais moitiée sucre en poudre et sucre aromatisé coco , framboise au choix

(les sucres aromatisés en stick )

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Essaie de cette recette à la

    Soumis par Del'ice le 15. mars 2016 - 19:17.

    Essaie de cette recette à la lettre et niveau visuel, impeccable, rien à redire mais alors côté goût, c'était inmangeable. Soit il manque quelque chose dans la recette, soit il faut la modifier. Dommage parce que j'ai dû la mettre à la poubelle et que ça m'a fait perdre tous les ingrédients.

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  • j'ai remedié j'ai mis la

    Soumis par maxelo le 10. mars 2015 - 19:28.

    tmrc_emoticons.) j'ai remedié

    j'ai mis la recette de la creme

    bonne degustation

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  • j'ai remi la recette desolé

    Soumis par maxelo le 10. mars 2015 - 19:27.

    j'ai remi la recette desolé Cooking 7

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  • oublié met j'ai le remet  

    Soumis par maxelo le 10. mars 2015 - 19:23.

    oublié met j'ai le remet

     

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  • oupf j'ai oublié de la

    Soumis par maxelo le 10. mars 2015 - 19:22.

    oupf j'ai oublié de la mettre

    il faut metttre les oeufs avec le sucre et fouetter 10 sec vitesse 4

    ajouter le beurre fondu la poudre de maizena et le jus  15 mn vitesse2 thermostat 37

     

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  • Heuh.... Ca a l’air super

    Soumis par bubulle11 le 4. mars 2015 - 15:35.

    Heuh....

    Ca a l’air super appétissant, mais je débute en cuisine...

    comment fait on pour la crème??

     

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  • Je trouve la tarte un peu

    Soumis par kika44 le 3. mars 2015 - 21:08.

    Je trouve la tarte un peu sec!!!!! tmrc_emoticons.;)

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  • Bonjour,et la crème à

    Soumis par sandrine91 le 3. mars 2015 - 19:04.

    Bonjour,et la crème à l'orange elle est où dans tout ça?

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  • c est bien beau tout ça mais

    Soumis par fabienlem le 3. mars 2015 - 16:51.

    c est bien beau tout ça mais la recette est incomplete comment on fait la creme orange?

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  • comment fait-on pour la crème

    Soumis par flofleury le 3. mars 2015 - 16:48.

    comment fait-on pour la crème à l'orange ?

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