tarte à la citrouille par Namayata. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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tarte à la citrouille

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Ingrédients

8 personne/s

1 pâte sablée
900 gramme de citrouille
1 litre d'eau
2 oeufs entiers + 2 jaunes
0.20 litre de crème de soja liquide
140 gramme de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de muscade en poudre (peu)
1 pincée de sel

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6

1h 30min

Preparation 20min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Cuire la citrouille

Eplucher et couper en morceaux la citrouille et les mettre dans le varoma.

Verser 1 litre d'eau dans le"Couvercle verrouillé" , mettre en place le Varoma et chauffer 30 min/Varoma/vitesse 2

Jeter l'eau du bol et mixer la citrouille dans "Couvercle verrouillé" 2 min/vitesse 5 en mettant le gobelet

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre avec un fouet jusqu'à blanchiement.

Verser le mélange dans "Couvercle verrouillé"

Ajouter dans le "Couvercle verrouillé" la crème de soja, le sel, muscade et le sucre vanillé. Mixer 4 min/vitesse 5

Dérouler la pâte dans moule à tarte.

Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.

Verser la préparation sur la pâte

Mettre au four chaud 40 min à 180°C

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Dessiner une araignée sur sa toile à l'aide de chocolat liquide en tube

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."