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Tarte à la Bière (Nord)


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Ingrédients

8 portion/s

  • Pour l pâte brisée, :
  • • 150 g de farine
  • • 60 g de beurre, froid
  • • 1 pincée de sel
  • • 1 cuil. à café de sucre Vanillé
  • • ½ gobelet d’eau
  • Pour la garniture :
  • • 25 cl de Bière ambrée
  • • 3 ou 4 oeufs, (selon grosseur)
  • • 230 g de cassonade, blonde
  • • quelques noisettes de beurre
  • • Sucre g lace (facultatif)
  • 6
    37min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 200°

    Pour la pâte à tarte :

    Mettre la farine et le beurre froid dans le bol, et faire quelques pulsions Turbo, ajouter la pincée de sel, le sucre vanillé et l’eau. Programmer 1 min 30/Fonction épi.

    Etaler la pâte, et la mettre dans un moule de 26 cm environ, piquer-la à la fourchette.

    Pour la garniture :

    Mettre dans le bol les œufs, la cassonade et mixer 30 sec/Vit. 6

    Ajouter la bière, mixer 1 min/Vit. 4.

    Vider la préparation sur la pâte à tarte, déposer quelques noisettes de beurre sur la préparation et mettre au four environ 35 mn à 200°.

    Servir tiède ou froid, en décorant avec un peu de sucre glace.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tarte à la bière delicieuse !

    Soumis par Kewarra78 le 15. avril 2015 - 13:42.

    Tarte à la bière delicieuse ! Ça change c'est léger et très facile merci bcp !

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  • C'est bon mais trop sucré et

    Soumis par Marina.S le 24. mai 2013 - 17:03.

    C'est bon mais trop sucré et pas assez de garniture à mon goût

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  • Cinqet un jolipour ta recette

    Soumis par Jolynoise le 6. mai 2013 - 01:56.

    Cinqet un jolipour ta recette Party

    Merci Christine, depuis le temps que je voulais la faire, nous nous sommes régalés ce midi Love !

    Tu avais raison, mon mari n'a pas trouvé ce qu'il y avait dans la garniture tmrc_emoticons.;)

    Reviens Christine,  avec toujours de bonnes recettes Love

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...

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  •           Elle vient de finir

    Soumis par GABYJOCE le 11. avril 2013 - 10:19.

     

     

     

     

     

    Elle vient de finir de cuire. Cela embaume dans la maison.

    Nous passerons tout à l'heure à la dégustation mais ça va le faire !

    merci pour cette recette originale.

    Jocelyne

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  • Bière de Noël

    Soumis par Christine41 le 20. novembre 2011 - 18:45.

    Je viens de faire la recette avec une Bière de Noël, arome "Caramel".... c'est divin !!!!

    En ce moment, avec les Fêtes de Noël qui approchent, vous trouverez toutes sortes de Bières ambrées.

    Christine41

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