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Tapioca au lait d'amande et ses variations


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Ingrédients

7 pot/s

  • 700 g de lait d'amande
  • 70 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 70 g de tapioca
  • 6
    48min
    Preparation 25min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    RECETTE DE BASE
  1. . Dans le bol Closed lid verser le lait, les grains de vanille et la gousse de vanille fendue en 2.

    . Programmer 8 minutes, Counter-clockwise operation sens inverse. 100°, vit 2

    .retirer la gousse de vanille

    . Metrre le fouet, verser le tapioca, programmer 15 minutes, Counter-clockwise operation, 90°, vit 1

    . Verser dans des pots et laisser refroidir 2 heures au frais.

     

  2. LES VARIATIONS

    - ajouter des pepites de chocolat dans les pots.

    - ajouter des fruits frais dessus: kiwi, fraises, manques par exemple.

    - pour les gourmands ajouter au fond du pot du caramel beurre salé.

    - version coco: remplacer le lait d'amande par moitié lait de coco et moitié lait 1/2 écréme.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super ! recette facile , je l'ai...

    Soumis par Etoile22 le 28. octobre 2016 - 06:12.

    Super ! recette facile , je l'ai réalisée avec deux fois moins de sucre et cela suffisait largement, j'ai mis moitié lait de coco et Moitié lait. Il faut juste se méfier que le tapioca ne fasse pas des paquets en cuisant ... Merci beaucoup pour ce parfum d enfance ! Wink

    ⭐️Estelle

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  • cette recette doit être

    Soumis par thermoludo le 9. août 2015 - 04:02.

    cette recette doit être corrigée : il manque l'étape du sucre...

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  • coucou je vais faire cette

    Soumis par boucan83630 le 2. mai 2015 - 11:52.

    coucou

    je vais faire cette recette aujourd hui

    bonne journee

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