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Sucre aux citrons


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Ingrédients

10 portion/s

  • le zeste d'un citron entier plus la moitier d'un autre
  • 600 g sucre
  • 6
    2min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 150°

    1- Peler les citrons en prélevant au minimum le blanc

    2- Mettre les zestes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson

    3- Enfourner four chaud 150° pendant 30 mn

  2.  

    4- Mettre dans le bol 100 gr de sucre ainsi que les zestes séchés

    5- Mixer 10sec/vit9

  3. 6- Racler les parois

    7- Ajouter le sucre restant

    8- Mixer 10sec/sens inverse/vit3

    9- Verser dans des bocaux

    Voilà c'est prêt plus qu'à offrir ou a déguster

10

Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

J'utilise ce sucre pour mettre dans mes yaourts natures, sur les crêpes, dans les sablés ou gâteau à la place du sucre classique.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Sucre original! je l'ai fait au citron et aussi...

    Soumis par talie.d le 27. décembre 2016 - 12:45.

    Sucre original! je l'ai fait au citron et aussi à l'orange (zeste d'1 orange pour 600gr de sucre) pour offrir à noël, tout le monde adoré!

    "C'est pas parce qu'on est au régime, qu'on ne peut pas regarder le menu!" tmrc_emoticons.p

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  • SUCRE AU CITRON Super Idée

    Soumis par Maln-5982 le 3. février 2016 - 15:18.

    SUCRE AU CITRON

    Super Idée !

    Merci de nous la partager !

    Je dois l essayer ainsi que celle au réglisse 

    Bonne après midi !

    C est moi !

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  • Merci de partager EXCELLENT

    Soumis par mary 80 le 23. avril 2015 - 10:38.

    Merci de partager EXCELLENT .... dans yaourt dans patisserie .... idem pour ecorces d oranges ...

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