Spécial Chandeleur - Crêpes Fines aux Pommes par DAMARCO. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

Spécial Chandeleur - Crêpes Fines aux Pommes

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 personne/s

Pour la Pâtes

50 cl de lait 1/2 écrémé
250 g de farine T 55
100 g de sucre en poudre
50 g de beurre doux
4 oeufs

Pour la Garniture

2 pommes
2 g de cannelle en poudre
60 g de crème fraîche épaisse

Ajouter à la liste de courses

6

25min

Preparation 20min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert Pâtes

La préparation de la recette

Pour la Pâte

Mettre le beurre à fondre 1 min / 50° / vitesse 1.

Ajouter tous les ingrédients dans le bol 20 sec / vitesse 5.

Laisser la pâte reposer pendant 1 h.

Pour la cuisson

Éplucher les pommes, les couper en 2 puis en très fines lamelles.
Préchauffer la crêpière.

Verser un peu de pâte sur la crêpière bien chaude et l'étaler finement, puis poser quelques lamelles de pomme dessus. Retourner la crêpe après 3 min et poursuivre la cuisson durant 1 min. saupoudrer de cannelle en poudre.
Déguster chaud, avec une cuillère de crème épaisse.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

Astuce

Si vous possédez une crêpière antiadhésive, vous n'êtes pas obligé de la graisser entre deux crêpes.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."