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Soupe de pêches au basilic


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Ingrédients

0 litre/s

  • 1400 g de pêches, jaunes ou blanches, bien mûres
  • 50 g de sucre en poudre
  • 110 g d'eau
  • 5 feuilles de basilic, frais
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le bol les pêches épluchées, le sucre et l'eau. Cuire 5 minutes à 100° vitesse 1. Ajouter le basilic et mixer 30 secondes vitesse 6.

    Servir très frais.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez remplacer le basilic par de la menthe.

Super avec une boule de glace à la vanille !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • facile et rapideassociation interessante...

    Soumis par busan le 21. juin 2017 - 19:15.

    facile et rapide,association interessante peche/basilic
    tres liquide, plutot boisson que coulis ou soupe

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