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Sortilège népalais


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Ingrédients

20 portion/s

  • 4 g obelets (du momix) de carottes, mixées
  • 1 g obelet de lait
  • 1 g obelet de sucre
  • 1 g obelet de raisins secs
  • 1 g obelet de noix de coco rapée
  • 20 g de beurre
  • 500 g d'eau
  • 1 càc de canelle et 1 càc de cardamone (moulu)
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. mettre les carottes coupées en tronçons dans le Closed lid et mixer 5 sec vit/5

    les répartir dans le varoma et mettre l'eau dans le Closed lid sans rincer

    poser le varoma dessus et cuire 15 mn varoma/vit/1

    à l'arret jeter l'eau restante et mettre le beurre le faire fondre 1 mn 60° vitGentle stir setting

    ajouter les carottes et faire évaporer  10 mn 100° vit 1Counter-clockwise operation

    ensuite ajouter le lait, le sucre, les raisins secs et la noix de coco

    faire confire 10mn 100°Counter-clockwise operation vit/1, puis 5 mn varoma/vitGentle stir settingCounter-clockwise operation

    étaler le mélange sur un plaque recouverte de papier sulfurisé, sur 0,8 à1 cm

    découper à l'emporte pièce de votre choix

    se déguste tiède ou froid

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • nappés de chocolat blanc, c'est...

    Soumis par Tiphaine46 le 18. novembre 2016 - 10:29.

    Wink nappés de chocolat blanc, c'est intéressant, merci !

     @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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