1 Sorbet

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Sorbet


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Ingrédients

  • 500 g de fruits coupés en morceaux et à plat dans votre congélateur au-delà de 24 h (pour éviter que tout soit collé). 1 blanc d'oeuf et un peu de sucre selon le fruit choisi (ex : framboise 70 g, melon etc...)
  • 6
    45min
    Preparation 45min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Commencer par quelques impulsions Turbo pour réduire votre sucre morceaux en sucre glace, puis ajouter 500 g de fruits congelés avec un blanc d'oeuf. Quelques impulsions Turbo pour concasser vos fruits et programmer 1 mn à vit 10 en vous aidant de la spatule TM31. Insérer votre fouet 1min vit 3,5 pour émulsionner votre glace. Dégustez c'est prêt !
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