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Sorbet quetsches


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4

Ingrédients

4 personne/s

Sorbet quetsches

  • 600 gramme Quetsches
  • 1 blancs d'œufs
  • 50 gramme sucre en poudre
  • 6
    12h 0min
    Preparation 12h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Couper les quetsches en deux et les denoyauter.
    Les placer à plat 12h au congélateur.
    Apres la congélation, mettre le sucre en poudre dans le Closed lid puis pulvériser 10 sec vit 10.
    Ajouter le blanc d'œuf et les quetsches surgelées dans le Closed lid.
    Mixer 45sec vit 6 en plaçant la spatule.
    Inserer le fouet puis fouetter 30sec vit 3.
    Servir le sorbet aussitôt.
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • la recette que toutes les présentatrices font en...

    Soumis par Rose 84 le 26. août 2017 - 16:43.

    la recette que toutes les présentatrices font en réunion et que tout le monde connait, rien d'original

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