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Sorbet pomme/fraise


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Ingrédients

1 litre/s

  • 300 g de fraises surgelées
  • 300 g Pommes surgelées en morceaux
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 de blanc d'oeuf
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le sucre dans le bol et mixer 10s/vit9

     

     

  2. Ajouter les fruits et Closed lid donner 3 pulsions turbo

  3. Ajouter le blanc d'oeuf et mixer 1mn/vit6 en aidant avec la spatule.

    Inserer le fouet dans le bol et mixer 20s/vit4

    Servir immédiatement 

  4. Ajouter le blanc d'oeuf et mixer 1mn/vit6 en aidant avec la spatule

  5. Insérer le fouet et mixer 20s/vit4

  6. Servir immédiatement

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Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • @ mayonnaise : ces étapes

    Soumis par Arnold le 16. décembre 2011 - 13:03.

    @ mayonnaise : ces étapes servent à donner une texture plus crémeuse ou fondante au sorbet, un peu comme celle de la glace à l'italienne. 

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  • pour les personnes qui ne

    Soumis par Dahu le 8. décembre 2011 - 16:04.

    pour les personnes qui ne voudraient pas de sucre, il est tout à fait possible de le remplacer par de l'édulcorant en poudre

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  • pourquoi l'étape 4 et 5????

    Soumis par Mayonnaise le 8. décembre 2011 - 15:52.

    tmrc_emoticons.~ pourquoi l'étape 4 et 5????

    C'est moi qui l'ai faitGentle stir setting

    Jamais sans mon Thermomix Closed lid

     

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  • :pTu nous invites quand??

    Soumis par agnesp le 8. décembre 2011 - 15:51.

    tmrc_emoticons.pTu nous invites quand?? Party

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  • Comment faire lorsque l'on

    Soumis par ideole56 le 8. décembre 2011 - 15:51.

    Comment faire lorsque l'on est diabétique ?

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