3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

sorbet poire


Imprimer:
4

Ingrédients

4 personne/s

sorbet poire

  • 60 gramme sucre, glace au thermomix

  • 1 conserve poires au sirop 400g, avec son jus

  • 1 blanc oeufs
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
5

La préparation de la recette

    sucre glace
  1. 1)mettre le contenus dans le thermomix et mixer vitessse 3.5 pendant 5 secondes.

    2) mettre le contenus du thermomix  dans une poche de congelation .

    3) mettre au congelateur jusqu'a prise total 

    je met la veille.

  2. 4) mettre 60 gr de sucre en poudre dans le thermomix vitesse 8 a 10 pendant 10 secondes

    racler les paroies.

    5) incorporer les poires mixer et congelés 

    6) 1 blanc d'oeuf

    7) mixer vitesse 8 a 10 pendant 60 sec 

    avec la spatule verifier que le contenu tourne correctement dans le thermomix

    tmrc_emoticons.8) mettre dans un recipient allant au congeleteur pour 2h.

  3. 9) faire des boules et servir 

    astuce : a la fin de l'etape  7 rajouter quelques morceaux de poires en dés.

    il y aura un peut de croquant dans le sorbet

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

un recipient allant au congelateur

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • J'avais préparé mon petit sac

    Soumis par rorosand le 6. septembre 2016 - 00:10.

    J'avais préparé mon petit sac au conélateur il y a quelques semaines et ce soir me suis lancée. ALors tout d'abord j'ai eu un peu de mal à décoller le sac et surtout le morceau était trop gros et bien que j'ai pu le couper j'ai eu du mal à le broyer. A la fin j'ai trouvé ça un peu fade mais en rajoutant des morceaux de poires fraîches : un délice !!

    Donc merci pour l'idée mais j'adapterai un peu

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne idée les morceaux de

    Soumis par Tiphaine46 le 26. juin 2016 - 20:22.

    tmrc_emoticons.;) Bonne idée les morceaux de poire à la fin !

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires