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1 sorbet pêche aux feuilles de menthe

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sorbet pêche aux feuilles de menthe

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 portion/s

sorbet pêche

  • 4 pêches bien mûres
  • 1/2 verre pulco citron, (utiliser le verre doseur du thermomix)
  • 80 gramme de sucre en morceaux
  • 1 branche menthe fraîche
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  • 6
    1min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. la veille faites congeler les pêches pelées en morceaux (petits cubes)

    mettre les 80g de morceaux de sucre dans le bol et mixer 15 secondes à vit 8

    ajouter les feuilles de menthe (il ne faut pas qu'elles soient humides) et mixer 10 secondes à vit 8

    ajouter les morceaux de pêche congelés et donner 3 à 4 impulsions - Mixer 30 secondes à vit 5 en ajoutant le pulco citron. Racler les parois à l'aide d'une spatule en silicone

    ajouter le fouet et mixer 30 secondes à vit 3

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

server avec une part de gateau de pêche cassonade (sonia3tmrc_emoticons.8)

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très très bon ; j'ai congelé les cubes de...

    Soumis par romane85 le 16. août 2018 - 12:02.

    Très très bon ; j'ai congelé les cubes de pêche le matin pour le soir ; sorbet réalisé juste avant de le déguster, il a fait l'unanimité. Frais et léger, la menthe est un réel plus.

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  • Excellent !!!! Fait avec des

    Soumis par leaclemence le 12. juillet 2015 - 21:55.

    Excellent !!!! Fait avec des pêches plates!

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  • :D troop bien le

    Soumis par Soiz56 le 31. juillet 2013 - 23:23.

    Cooking 2 Cooking 1 Cooking 10 Cooking 4 :O tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;) Big Smile tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.) Party Love Cooking 6 Cooking 9 Cooking 7 Cooking 1 Cooking 6 Party Glasses tmrc_emoticons.~ tmrc_emoticons.| troop bien le thermomix gbhhkjggnhisdcqdoj

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  • Fait avec des nectarines !!

    Soumis par Amelinettedj le 9. juillet 2013 - 12:53.

    Fait avec des nectarines !! Excellente recette !!  tmrc_emoticons.)  je la range dans mes favoris !!

    Dominique COURTINES

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  • 4 grosses pêches c'est

    Soumis par sonia38 le 30. juillet 2012 - 10:54.

    4 grosses pêches c'est environ 350 g de fruits - j'ai essayé avec presque 500 g de pêches et les mêmes doses pour le restant des ingrédients et c'est très bien également.

    sonia

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