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Sorbet mangue


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Ingrédients

  • 500 g de morceaux de mangue congelés
  • 50 g de sucre en morceaux
  • 1 blanc d'oeufs
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettez les morceaux de sucre 10 sec vit 10, ajoutez les morceaux de mangue et faire plusieurs impulsions turbo puis 1 mn vit 9 et raclez avec la spatule remettre 30 sec vit 9 avec le blanc d'oeuf.

    Insérez le fouet 1 a 2 mn vit 3 pour que le sorbet bien homogène raclez les bords de temps en temps.

    Servir aussitôt ou mettre au congélateur.

    Bon appétit.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • un vrai délice!!!

    Soumis par neeay5 le 3. octobre 2016 - 19:30.

    un vrai délice!!!

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  • Recette très bonne mais il manquait un...

    Soumis par Aurore79 le 2. octobre 2016 - 14:56.

    Recette très bonne mais il manquait un petit truc. Peut être un peu plus de sucre.
    Je l'ai fait direct avec du sucre glace et sans blanc d'oeuf car enceinte.

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  • Genial,je l ai fait sans le

    Soumis par Laurencelepage le 15. janvier 2016 - 13:55.

    Genial,je l ai fait sans le le blanc d oeuf...c est un delice et sans trop de calories.....

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  • Recette super bonne je mets

    Soumis par Betty67 le 23. décembre 2015 - 13:56.

    Recette super bonne je mets dans mes favoris merci

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  • Un délice. ..

    Soumis par Manue56130 le 7. septembre 2015 - 22:25.

    Un délice. ..

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  • Oh un vrai délice et en plus

    Soumis par yabelle le 16. avril 2015 - 01:15.

    Oh un vrai délice et en plus il reste des petits morceaux ... bon gout de mangue ... parfait rapide et un délice pour nos papilles ... à refaire ... 

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  • J 'adore, rien à voir avec un

    Soumis par sayegoux le 24. mars 2015 - 14:16.

    J 'adore, rien à voir avec un sorbet acheté !!! rien de plus simple à faire !

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  • Excellent je l ai fait en

    Soumis par Nanou6978 le 21. février 2015 - 21:46.

    Excellent je l ai fait en vacherin avec sorbet ananas et sorbet mangues

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  • fait ce midi sans l'oeuf et

    Soumis par elsasarahaxel le 29. novembre 2014 - 15:57.

    fait ce midi sans l'oeuf et c'etait un delice... tmrc_emoticons.-)

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  • perso, je viens de faire ce

    Soumis par defal le 23. juillet 2014 - 23:25.

    perso, je viens de faire ce sorbet et je l'ai trouver assez fade j'ai l impression qu 'il manque un ingredient non ? merci quand meme pour cet essai

    defal

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  • merci pour cette tres bonne

    Soumis par Irene91 le 18. juin 2014 - 21:14.

    merci pour cette tres bonne recette

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  • excellent ! ma fille et moi

    Soumis par VT68 le 17. mai 2014 - 00:21.

    excellent ! ma fille et moi on l'adore !

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  •  je ne m'en lasse pas et les

    Soumis par bouvaist le 17. août 2013 - 23:46.

     je ne m'en lasse pas et les amis également.

    Hier nous avons dégusté ce sorbet en verines, pour le trou normand avec un alccol blanc d'abricot, royal.

    Cooking 7 Cooking 7 Party

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