Sorbet mangue Oasis par Lutio. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Sorbet mangue Oasis

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 personne/s

Pour le sorbet

1 Cannette d'oasis tropical
270 g de mangue en morceaux, surgellés
60 g de sucre en morceaux
1 blanc d'oeuf, facultatif

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6

5min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Pour un sorbet mangue oasis

1) La veille, réaliser des glaçons avec l'Oasis en remplissant 2 bacs à glaçons avec le contenu de la cannette.

2) Le jour J, Mette le sucre dans le "Couvercle verrouillé" et programmer 20s vitesse 8, pour obtenir du sucre glace.

3) Mettre les magues et les glaçons d'Oasis dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 3 à 6 fois avec Turbo.

4) Ajouter le blanc d'oeuf et mixer 1min 30 vitesse 5 en vous aidant de la spatule.

5) Inserer le fouet et mixer 1min vit 3 si vous souhaiter avoir la version "à l'italienne"

6) Dégustez!

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."