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Sorbet mandarine


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Ingrédients

0 portion/s

  • 80 g sucre en morceaux
  • 500 g de jus de mandarines, surgelés, de la grosseur de glaçon
  • 1 blanc d'oeuf
  • 6
    24h 3min
    Preparation 24h 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. 1.Presser le jus de mandarine (500g de jus) et le mettre à congeler dans des bacs à glaçons 24 heures.


    2.Mettre le sucre en morceaux dans le bol et mixer 20 srec/vitesse 8 afin d'obtenir du sucre glace.


    3.Ajouter les glaçons de jus de mandarine, donner 3-6 pressions de Turbo selon la grosseur des glaçons.


    4.Ajouter le blanc d'oeuf et mixer 1mn 30 sec/vitesse 5 en vous aidant de la spatule.


    5.Ce sorbet-minute est prêt à consommer.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Servir ce sorbet d'un coulis de mandarine.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci pour cette recette.

    Soumis par vava13 le 2. janvier 2016 - 00:20.

    Merci pour cette recette.  .ce fut un delice .!!

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  • Ce sorbet est très

    Soumis par cajuma le 11. septembre 2014 - 11:39.

    Ce sorbet est très rafraichissant !!!

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