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Sorbet / Glace Rhubarbe Framboises


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Ingrédients

1 litre/s

  • 80 g sucre, (morceaux ou poudre)
  • 350 g rhubarbe, Congélée en morceaux
  • 250 g framboises, Congelées
  • 2 c. à café rases jus de citron, (Facultatif)
  • 1 blanc d'oeuf
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1.  

    1- Mettre le sucre dans le bol, insérer le couvercle et le gobletCouvercle verrouillépulvériser 7sec/vitesse 10.

    2- Ajouter les fruits congelés, le jus de citron, le blanc d'oeuf insérer le couvercle sans le goblet mais remplacer par la spatule pour aider au besoin les fruits à être bien mélangésCouvercle verrouillémixer 1min30/vitesse 5 en tournant la spatule.

    3- Insérer le fouet, bien le clipser, mettre le couvercle et le goblet doseurCouvercle verrouilléfouetter 1min/vitesse 3.

    4- Mettre dans une boite compatible congélateur et laisser prendre pour avoir une consitance plus ferme.

    Bon appétit

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
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Astuce

Pour plus de facilité pour faire des boules de glace, penser à sortir la préparation une dizaine de minutes avant de servir! tmrc_emoticons.;-)


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Réalisé, je suis pas fan mais mes amies ont...

    Soumis par verena le 10. octobre 2017 - 12:21.

    Réalisé, je suis pas fan mais mes amies ont adorés.

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  • BéranGg écrit:...

    Soumis par mathelise53 le 19. février 2017 - 17:29.

    BéranGg écrit:

    Hum!! Un régal





    Merci pour votre retour! Contente d'avoir régalé vos papilles! tmrc_emoticons.;-)

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  • Hum!! Un régal 

    Soumis par BéranGg le 27. août 2016 - 19:11.

    Hum!! Un régal 

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  • Oui je congele ma rhubarbe

    Soumis par mathelise53 le 27. août 2016 - 14:47.

    Oui je congele ma rhubarbe lavée, "épluchée", et coupée en tronçon. 

    Aucune cuisson préalable. Tout comme les autres fruits pour d'autres sorbet! 

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  • Même question la rhubarbe est

    Soumis par NANANE29 le 20. août 2016 - 20:30.

    Même question la rhubarbe est crue ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • La rhubarbe est crue?

    Soumis par linougwada le 16. août 2016 - 05:49.

    La rhubarbe est crue?

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