Ingrédients
4 personne/s
- 200 g de crème de coco
- 1/2 boite d'ananas au sirop (ou frais)
- 80 g de sucre de canne, (ou sucre blanc)
- 1 sachet de sucre vanillé (ou Sucre vanillé Thermomix)
- 1 Cuil. à Soupe de Rhum (facultatif)
- ou 1 Cuil. à soupe de Malibu© (facultatif)
- Noix de coco rapée (décoration)
-
6
8min
Preparation 8minTemps de cuisson -
7Preparation
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8
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La recette est créée pour
TM 31
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-
9
La préparation de la recette
Recette p.100 du livre TOP CHRONO
ATTENTION, FAIRE A L'AVANCE
Verser la crème coco dans un bac à glaçon et mettre au congélateur 3 heures minimum.
Egoutter puis mettre les morceaux d'ananas dans le bol, et mixer grossièrement 4 sec/Vit.4.
Placer l'ananas au congélateur, minimum 30 min.
Rincer le bol.
Au moment de servir, verser les sucres dans le bol et mixer 5 sec/Vit.7.
Ajouter le Rhum ou le Malibu© et la crème de coco et mixer 1min/Vit.6.
Insérer le fouet, programmer 1 min/Vit.3 et introduire l'anans par l'orifice du couvercle.
Servir en décorant avec de la poudre de Noix de coco.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireOui, moi aussi j'aimerais
Oui, moi aussi j'aimerais bien savoir si on peut le faire en avance ? j'aimerais l'emmener chez quelqu'un ...
Puis je faire ce sorbet à
Puis je faire ce sorbet à l'avance pour n'avoir que le récipient à sortir au moment du dessert ?
Avec mes remerciements. Cordialement
Je ne congèle pas l ananas
Je ne congèle pas l ananas mais le résultat est terrible...j ai choisi l option rhum qui prend quand meme bien le dessus avec les morceaux d anans et cet arrière gout de coco, c est trop bon....a refaire sans hesitation
Sorbet Coco
Pour le sorbet coco, il suffit de congeler, dans des bacs à glaçons, la crème de coco, 500-600 g, et ensuite suivre la recette du sorbet de base
Christine41
j'ai gouté le sorbet , je
j'ai gouté le sorbet , je trouve que l'ananas remporte sur le coco aimerait savoir si on peut
faire le sorbet coco seul .Merci
Martine
un delice
recette faite avec une boite de cremme coco et 1 bte ananas, ce qui fait un poids total d'environ 500g que j'ai congelé puis j'ai appliqué la recette de ma conseillère pour les sorbet cad mettre 80g sucre et mixer 10 sec vit 10 puis introduire les fruits congelés , donner 3/4 coups de turbo- ajouter 1 blanc d'oeuf et prog 1min vit 9 -puis mettre le fouet et prog 30 sec vit 3. ensuite je met le sorbet dans une boite et au congel .
merci pour la recette
Ananas frais
Tu coupe ton ananas en morceaux, tu les mets au congélateur (à plat de préférence) et ensuite, tu fais la recette.
Christine41
bonjour christine, si on
bonjour christine,
si on mets de l'ananas frais, combien faut il en mettre?
merci
mimi17
Lait ou crème
Ce n'est pas tout à fait la même chose, mais on peut utiliser l'un ou l'autre.
Christine41
Je l'ai fait avec le lait de
Je l'ai fait avec le lait de coco, pas de problème
TASASO
est ce que le lait de coco et
est ce que le lait de coco et la creme de coco c'est la meme chose
j'aimerai bien essayé mais je n'ai que du lait de coco.
Trop bon:bigsmile:
Trop bon
-Françoise-
Super recette ! Tout le
Super recette !
Tout le monde a adoré ! A refaire !
super j'aime beaucoup j'en ai
super
j'aime beaucoup j'en ai fais 2 Fois
EXCELLENT !!!!
Délicieux, à faire et refaire sans hésitations
Mimix
Membre du Club des Momoflinguées
SUPER BON j'ai congelé les
SUPER BON
j'ai congelé les glaçons de coco la veille et l'ananas quelques heures avant
TASASO
Echec ?
Je pense que les anans et le coco n'étaient pas assez congelé.
Que je fais ce sorbet, mais glaçons-coco et mon ananas sont déjà au congélateur, depuis plusieurs semaines;
En dehors de ça, je ne vois pas ce qui a pu louper !
Christine41
ECHEC DU SORBET ANANAS COCO
je viens de faire la recette mais ca ressemblait à un entremet très liquide
que cest il bien passé?
ANNIE
MARMITE
Merci ! je regarderais au
Merci ! je regarderais au supermarché
Frantzie
Creme de coco
On trouve la crème de coco, en supermarché, pas au rayon alccol.
Elle est souvent présentée en briquette, mais existe aussi en boite.
Dans mon supermarché, je la trouve au rayon asiatique. Dans d'autres supermarché, elle peut être avec les crèmes fraiches briquette.
Christine41
Merci pour la recette ! Par
Merci pour la recette ! Par contre où trouve t-on la crème de coco ? au rayon des liqueurs ?
Frantzie