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Sorbet aux prunes


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Ingrédients

5 g

prunes, jaune d'oeuf et sucre glace

  • 40 g sucre glace
  • 500 g prunes bien mûres
  • 1 jaune d'oeufs
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    sorbet prunes
  1. 40 g de sucre en morceaux 20 sec  vitesse 8

    ajouter 500 g de prunes surgelées la veille (dans sachet conservation à plat) puis 3 à 6 impulsions de turbo

    ajouter 1 blanc d'oeuf et mixer 1min 30 vitesse 5

    pour sorbet plus mousseux insérer le fouet puis 1 min vitesse 3

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Parfait, cremeux et avec la

    Soumis par Schoninha le 28. octobre 2015 - 20:43.

    Parfait, cremeux et avec la quantité de sucre qu'il faut. 

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  • Avec un blanc d'œuf au lieu

    Soumis par annep85 le 7. juillet 2015 - 10:49.

    Avec un blanc d'œuf au lieu du jaune tmrc_emoticons.;-)

    et du sucre en morceaux pour faire le sucre glace... Ça aurait été parfait!

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  • Premier sorbet que je fais et

    Soumis par aurelichou le 26. mai 2015 - 16:01.

    Premier sorbet que je fais et c'est un délice. Juste des erreurs dans la recette c'est dommage (sucre en morceaux au lieu de surcre glace et j'aune d'oeuf au lieu de blanc d'oeuf)

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  • Délicieuse! Faite avec les

    Soumis par anmari le 24. juillet 2014 - 16:11.

    Délicieuse! Faite avec les prunes du jardin. Un régal!

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  • Dans les ingrédients, il me

    Soumis par Jolynoise le 8. septembre 2012 - 23:36.

    Dans les ingrédients, il me semble qu'il s'agit plutôt d'un blanc d'oeuf tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...

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