Sorbet aux figues par Mamcook. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Sorbet aux figues

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

550 g

90 g sucre en morceaux
550 g Figues congelées
1 blanc d'oeuf

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6

5min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Sorbet

Mettre le sucre et le réduire en sucre glace par plusieurs pulsions turbo.

Puis ajoutez les figues congelées mixer 10 sec vit 5/6 raclez puis remettr 5 sec. Ajoutez le blanc d'oeuf et mettez 10 sec vit 5. Puis raclez et mettre le fouet 10 sec vit 3/4. Mettre au congélateur ou dégustez aussitôt.

Bon appétit.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."