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Sorbet au melon


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Ingrédients

  • 500 g de melon, de Cavaillon (si possible) coupés en morceaux de la grosseur d'un glaçon surgelés à plat
  • 80 g de sucre, en morceaux
  • 1 blanc d'oeuf
  • 6
    2min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettez le sucre dans le bol et mixez 10 sec vitesse 9 afin d'obtenir du sucre glace.
    Ajoutez les fruits surgelés et le blanc d' oeuf et mixez 1 mn à vitesse 9 en vous aidant de la spatule pour un sorbet homogène.
    Le sorbet est prêt à consommer, vous pouvez le conserver dans un bac à glace au congélateur et le savourer selon vos désirs.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette réalisée dans le sud avec...

    Soumis par chaminou1 le 29. décembre 2016 - 23:01.

    Recette réalisée dans le sud avec les melons du marché murs à point. Super bon.

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  • Attention, il ne faut jamais

    Soumis par barbara77 le 24. juillet 2015 - 21:55.

    Attention, il ne faut jamais dépasser la vitesse 4 avec le fouet! Il risque de se désolidariser ou se casser! C'est maxi vit4 avec le fouet, du moins avec le TM5

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  • Très bon sorbet, et j'ai

    Soumis par Mayane1ere le 30. août 2014 - 19:45.

    Très bon sorbet, et j'ai suivi les conseils de cindytralala pour un sorbet plus onctueux. Parfait pour les desserts d'été !

     

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  • Excellent recette j'ai juste

    Soumis par cindytralala le 12. août 2014 - 08:01.

    Excellent recette tmrc_emoticons.;) j'ai juste diminuer le sucre,J'ai mis 45g de sucre c'est suffisant. A la fin j'ai rajouté fouet  20 seconde vitesse 4. Voilà résultat

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  • J'adore le melon ... et votre

    Soumis par nanou4502 le 7. juin 2014 - 15:36.

    J'adore le melon ... et votre recette ! Merci 

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  • Très rafraichissant!!!  Et

    Soumis par laetitia1983 le 19. juin 2013 - 01:36.

    Très rafraichissant!!!  tmrc_emoticons.D

    Et très bon.... 

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  • Moi qui n'aime pas trop les

    Soumis par delph4949 le 20. septembre 2012 - 00:19.

    Moi qui n'aime pas trop les sorbets, celui-ci est excellent! Merci!!

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  • je viens juste d'avoir mon

    Soumis par samchloeleo le 22. août 2012 - 19:23.

    je viens juste d'avoir mon themomix.

    j'avais envie de sorbet au melon, la recette est génial et super bonne  Love

    a refaire.

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  • très bon mais je rajoute le

    Soumis par SABRINA RUFF le 15. août 2012 - 22:14.

    très bon mais je rajoute le fouet à la fin et 20 secondes vit.6 un pur délice tmrc_emoticons.p Love

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  • Super ! j'a rajouté quelques

    Soumis par Elwing le 5. août 2012 - 20:01.

    Super ! j'a rajouté quelques abricots qui restaient dans mon panier : excellent ! tmrc_emoticons.p

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  • j'ai essayé avec des melons

    Soumis par domi.83 le 7. juin 2012 - 23:25.

    j'ai essayé avec des melons bien mûres je diminurais le sucre trop sucré à mon goût autrement c'était un régale tmrc_emoticons.)

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  • ou la la ca doit etre bon

    Soumis par nath49 le 24. août 2011 - 12:39.

    tmrc_emoticons.p ou la la ca doit etre bon ca!! on va en profiter des fruits de l'été!!

    nath49

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  • faite aujourd'hui...aussi

    Soumis par littlemary le 21. août 2011 - 15:55.

    faite aujourd'hui...aussi bonne que chez le glacier...que dis-je ? meilleure au moins on sait ce qu'il y a dedans !!!!

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  • fait cette apres midi exelent

    Soumis par VINC326 le 7. août 2011 - 23:10.

    fait cette apres midi exelent

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