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sorbet au citron


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Ingrédients

80 g

  • 80 gramme sucre en morceaux

  • 500 gramme de fruits surgelés

  • 1 blanc d'oeuf
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Sorbet au citron
  1. La veille, découper vos citron en morceaux et les mettre à congeler.

    Mettre le sucre en morceaux dans le bol et mixer 20 sec./vitesse 8 afin d'obtenir du sucre glace.

    Ajouter les morceaux de fruits congelés, donner 3 à 6 impulsions turbo.

    Ajouter le blanc d'oeuf et mixer 30 sec/vitesse 5.

    Pour un sorbet plus onctueux, mettre le fouet en place et fouetter 1mn/vitesse 3.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • trop trop bon. A refaire. Merci

    Soumis par sben le 3. novembre 2016 - 10:31.

    trop trop bon. A refaire. Merci

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  • Bonjour, Plutot citron jaune

    Soumis par tintin66 le 9. juillet 2015 - 22:02.

    Bonjour,

    Plutot citron jaune ou vert, ou un mixte des deux ??

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