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semoule au lait


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Ingrédients

6 personne/s

  • 95 gramme de semoule blé
  • 15 morceaux de sucre roux ou cassonade
  • 950 gramme de lait, entier ou 1/2 ecrémé au choix
  • 2 c. à soupe rases d'extrait de vanille liquide
  • 50 gramme bonne poignee de raisin sec marinee dans un peu de rhum, ( facultatif )
  • 6
    31min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    semoule au lait
  1. mettre tout les ingrédients dans le Closed lid

    fermer le couvercle et NE PAS mettre le gobelet doseur

    programmer ensuite la cuisson .30 minutes a température 90° vitesse 2 No counter-clockwise operation sens invere

    deguster legerement tiede ou froid a votre convenance

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Astuce

rien ne vous empeche de faire un petit caramel pour tapisser le fond du plat de service ...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Dommage un peu liquide pourtant j'ai 1l de lait et...

    Soumis par Fgigi le 24. novembre 2018 - 11:10.

    Dommage un peu liquide pourtant j'ai 1l de lait et 100g de semoule mais très bon quand meme

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  • Délicieuse semoule c'est bon rhum/raisin mais je...

    Soumis par Marina.S le 21. octobre 2018 - 00:57.

    Délicieuse semoule c'est bon rhum/raisin mais je préfère juste vanille.

    J'ai utilisé du lait entier.

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  • très bon, avec 55g de cassonade, j'avais mis...

    Soumis par cocoon56 le 18. avril 2018 - 20:46.

    très bon, avec 55g de cassonade, j'avais mis seulement 930 g de lait ( demi écrémé ) aux vues des commentaires, mais la prochaine fois je respecterais les 950, car je n'ai pas trouvé la semoule liquide, mais au contraire, une fois refroidie, un peu compacte...Bonne recette, qui prend sa place dans mon carnet dès maintenant, merci !

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  • Trop liquide à mon goût je rajouterai de la...

    Soumis par nicolson31 le 22. février 2018 - 13:53.

    Trop liquide à mon goût je rajouterai de la semoule la prochaine fois

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  • J'ai diminué les doses de

    Soumis par Dauphin40 le 8. avril 2016 - 15:44.

    J'ai diminué les doses de moitié, pour 2 personnes. J'ai mis 55g de cassonade et fais tremper les raisins dans l'armagnac. Et oui , chez nous , c'est l'alcool du pays !
    Excellent !!! merci

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  • La semoule est très bonne.

    Soumis par cellulette le 10. mars 2016 - 15:03.

    La semoule est très bonne. J'ai augmenté les doses de moitié et rajouté 5 min de cuisson pour une texture un peu moins liquide. J'ai mis 120 g de cassonade

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  • A priori c est bon ( moi je n

    Soumis par helen29 le 3. mars 2016 - 22:27.

    A priori c est bon ( moi je n aime pas ce genre de dessert laitage ) mais la prochaine fois sans rhum car belle maman n en mettait pas ....

    80 g de cassonade et 100g de semoule avec un litre de lait entier

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  • Délicieux ! Avec 80g de sucre

    Soumis par MarionLB le 2. mars 2016 - 15:06.

    Délicieux !

    Avec 80g de sucre roux.

    A faire. Merci !

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  • recette faite à l'instant...

    Soumis par lulu17 le 7. février 2016 - 19:37.

    recette faite à l'instant... facile et rapide, bonne en goût et super en texture

    mis 100 gr de semoule et du lait demi-écrémé (le lait entier est plus riche en matière grasse)

    raisins secs mis mais sans les avoir fait trempés. à refaire Cooking 7

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  • J'ai essayé  je n'avais pas

    Soumis par stef64122 le 23. janvier 2016 - 23:26.

    J'ai essayé 

    je n'avais pas de vanille ni de raisins secs mais bien que cette semoule au lait soit assez liquide elle est gouteuse la présence de sucre roux doit y être pour quelque chose 

     

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  • Excellente recette suivie à

    Soumis par sofcas le 18. décembre 2015 - 18:43.

    Excellente recette suivie à la lettre et resultat au top !!!

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