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Semoule au lait


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Ingrédients

4 portion/s

  • 500 g lait, 50 g semoule, 50 g sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuiller à soupe d'arôme vanille, 25 g de crème fraîche
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre le fouet. Dans le bol, mettre le lait, la semoule, le sucre, le sucre vanillé et l'arôme vanille. Programmer 15 minutes 100°C vit.1 :counterclock: sans le gobelet. Ajouter ensuite la crème fraïche. Programmer 2 minutes 90°C vit.1 :counterclock: . Mettre dans des ramequins (ou mieux dans des pots à yaourt de yaourtière), laisser refroidir et mettre ensuite au moins 4h au réfrigérateur. Voici une semoule au lait que les enfants adorent et beaucoup plus économique que celle d'une célèbre marque du commerce !

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Recette faite plusieurs fois et le résultat est...

    Soumis par magfie le 31. août 2018 - 14:07.

    Recette faite plusieurs fois et le résultat est le même, c'est un régal !!!!
    Je ne l'ai testé qu'avec du lait cru. Par contre je n'avais pas de crème fraiche la première fois, c'etait trop compact, donc ne jamais l'oublier pour que cela soit onctueux.

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  • J ai pas été emballé.

    Soumis par verena le 5. juillet 2018 - 21:05.

    J ai pas été emballé.

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  • Recette super rapide et très simple....

    Soumis par usstof le 4. juillet 2018 - 17:32.

    Recette super rapide et très simple.
    je vais rajouter un coulis de fruits rouges vivement ce soir au dessert

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  • Rien à changer : impeccable comme ça ! Merci...

    Soumis par severine95 le 21. mai 2018 - 18:17.

    Rien à changer : impeccable comme ça ! Merci pour la recette !

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  • Puis je faire cette recette avec du tapioca

    Soumis par maxflave le 14. mai 2018 - 17:02.

    Puis je faire cette recette avec du tapioca

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  • Excellente recette qui fait partie de mes...

    Soumis par ElooTrip le 14. mai 2018 - 15:04.

    Excellente recette qui fait partie de mes favorites depuis longtemps !

    Je double les quantités et programme 20 minutes à 90°. Je n'ajoute pas de crème fraîche.

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  • Très bonne recette....

    Soumis par Mam'74 le 29. avril 2018 - 14:19.

    Très bonne recette.
    Aujourd'hui je l'ai testée avec 1litre de coco original Alpro, 100gr de semoule de maïs blanche, 70gr de sucre. Cuisson 20mn, 90°, Counter-clockwise operation, vitesse 1 c'était très bon aussi.

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  • Excellent et facile à faire....

    Soumis par Tata Poche le 27. avril 2018 - 10:44.

    Excellent et facile à faire.
    c’est sur que je n’en achèterai plus jamias dans la commerce.

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  • Texture excellente! J'adore cette recette

    Soumis par Laure.035 le 25. mars 2018 - 14:54.

    Texture excellente! J'adore cette recette

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  • Réalisé en doublant les quantités - cuisson 20...

    Soumis par coccichou45 le 19. février 2018 - 21:50.

    Réalisé en doublant les quantités - cuisson 20 min à 90 degrés - très bon- merci à vous !

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  • un rėgal : je viens de les refaire pour la...

    Soumis par Michmich37 le 1. février 2018 - 22:02.

    un rėgal : je viens de les refaire pour la énième fois en doublant les doses de lait et de semoule et en mettant 50g de sirop d’agave à la place du sucre . J’ai parfumé avec le zeste d’une orange et une cuillère â soupe de fleur d’oranger . J’ai oublié la crème et on s’en passe ...

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  • Il y avait longtemps de je n’en avais fait...

    Soumis par solmar le 7. janvier 2018 - 11:22.

    Il y avait longtemps de je n’en avais fait
    Cette fois avec caramel au fond , semoule extra fine , seulement 40 gr de sucre et pas de crème

    Texture parfaite pour mon goût ni trop liquide ni trop compacte...

    Corinne Dough mode

    Membre du Club des Closed lid  Momoflinguées Gentle stir setting

     
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  • Excellent, à refaire

    Soumis par boodu le 12. octobre 2017 - 09:36.

    Excellent, à refaire

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  • Jolie Juliette écrit:...

    Soumis par Rose 84 le 9. octobre 2017 - 19:04.

    Jolie Juliette écrit:

    Ben flûte alors!!!!!

    J'espère que cela épaissit au frais, les miennes sont liquidés. Et je n'ai rien oublié, sûre et certaine.




    les miennes n'ont jamais épaissi, hélas elles sont restées liquides.

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  • le goût y est mais c'est bien trop liquide,...

    Soumis par Rose 84 le 9. octobre 2017 - 12:55.

    le goût y est mais c'est bien trop liquide, pourtant j'ai suivi la recette à la lettre.

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  • malika 60:...

    Soumis par sosoloulou le 6. octobre 2017 - 18:55.

    malika 60:

    Bonsoir malika,
    Counterclock veut dire sens inverse.
    Bonne recette.

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  • Super bonne a refaire

    Soumis par LILOUNETTE31 le 6. octobre 2017 - 16:26.

    Super bonne a refaire

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  • C'est quoi counterclock s'il vous plaît ?

    Soumis par malika 60 le 30. septembre 2017 - 20:19.

    C'est quoi counterclock s'il vous plaît ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Simple et efficace, souvenirs d'enfance. Merci...

    Soumis par frejaville le 14. septembre 2017 - 20:31.

    Simple et efficace, souvenirs d'enfance. Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Extra, je double les doses parce qu on est tous...

    Soumis par sosoloulou le 12. septembre 2017 - 18:15.

    Extra, je double les doses parce qu on est tous gourmands a la maison. Ca fait pas long feu !!!Big Smile
    Perso, je remplace l arome par une gousse de vanille pour plus de gout et de naturel.
    Merci Constance

    Sophie

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  • Simple et excellent ...

    Soumis par Malam le 5. juin 2017 - 13:33.

    Simple et excellent !
    la famille A adore. Pas de Creme fraiche j'ai utilisé de la crème liquide : résultat impeccable

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  • Mes enfants adorent et moi aussi je ne fais plus...

    Soumis par julie-83 le 11. mai 2017 - 19:16.

    Mes enfants adorent et moi aussi, je ne fais plus que cette recette ! Merci!

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  • Bonne recette je nai mis que 35 gr de sucre cest...

    Soumis par Virginie1717 le 2. mai 2017 - 10:00.

    Bonne recette , je n'ai mis que 35 gr de sucre c'est suffisant. Pas contre la recette a pris dans le fond du bol. A refaire à 90 degrés en augmentant le temps de cuisson.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette parfaite ...

    Soumis par Goumsie le 21. avril 2017 - 15:43.

    Recette parfaite !
    Merci

    Goumsie.

    Réception Closed lid vendredi 13 mai !

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  • Très bon et très facile. J'ai mis...

    Soumis par lizmiribel le 13. avril 2017 - 10:33.

    Très bon et très facile. J'ai mis 50g de sucre vanillé thermomix (avec morceaux de gousses) et cétait très bien.
    Merci !

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  • Très bon. J'y ai ajouté deux...

    Soumis par milou3165 le 6. avril 2017 - 14:01.

    Très bon. J'y ai ajouté deux cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucré.

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  • Bonne recette ! Très rapide et simple....

    Soumis par Tigrou25 le 30. mars 2017 - 13:13.

    Bonne recette ! Très rapide et simple. Consistance assez compacte...j'ajouterais du lait la prochaine fois

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  • trés bonne recette, cependant je diminue la...

    Soumis par 2411Mj le 12. mars 2017 - 12:42.

    trés bonne recette, cependant je diminue la semoule 40 grs, j'ajoute 40 grs de raisins secs + 2 c à s de rhum, ou de grand-marnier ou cointreau, au choix, bien sûr l'alcool pas avec les enfants !!!

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  • top, une recette comme je les aime. simple, rapide...

    Soumis par syssia le 23. février 2017 - 19:59.

    top, une recette comme je les aime. simple, rapide à faire et excellente.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Le dessert de mon enfance que ma maman...

    Soumis par Donie le 22. février 2017 - 18:57.

    Le dessert de mon enfance que ma maman préparait avec patience en remuant sa cuillère en bois dans la casserole ! Elle n'avait pas de Thermomix mais la tradition se poursuit et mes enfants l'aiment autant que moi !

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  • Faites avec de la semoule de riz, tres bon aussi !

    Soumis par ninou87 le 20. février 2017 - 19:34.

    Faites avec de la semoule de riz, tres bon aussi !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Nickel

    Soumis par angelanj le 13. février 2017 - 19:16.

    NickelSmile

    Angelanj

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  • Bonjour,...

    Soumis par KOUKIE13 le 28. janvier 2017 - 10:45.

    Bonjour,

    recette déjà faite deux fois ! La semoule comme je l'aime, onctueuse !! Trop trop bon !!!

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  • J'adore merci

    Soumis par Valou76760 le 10. décembre 2016 - 15:00.

    J'adore merci

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  • Bonne recette ,juste un peu trop compacte pour moi...

    Soumis par Sophie.Yann 33 le 9. novembre 2016 - 17:07.

    Bonne recette ,juste un peu trop compacte pour moi mais peut être dû à l'utilisation de lait entier.

    Je réessairai avec du lait demi écrémé mais sinon goût au top!

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  • mais c'est une tuerie cette recette je n'avais...

    Soumis par khonogan le 19. octobre 2016 - 17:48.

    mais c'est une tuerie cette recette je n'avais jamais mis de crème fraiche dans ma semoule au lait et c top

    a refaire et à refaire un pur délice

    rien à changer dans la recette Big Smile

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  • Bonsoir...

    Soumis par nana 27031974 le 4. octobre 2016 - 17:30.

    Bonsoir

    Trés bonne texture moi j'ai mis 35 g de semoule et 25 g de sucre

    Tout le monde a adoré

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  • Trop liquide

    Soumis par mathilo le 24. septembre 2016 - 11:22.

    Trop liquide

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  • souvenir d'enfance !! parfait

    Soumis par jesslaurent le 17. septembre 2016 - 18:34.

    souvenir d'enfance !! parfait Party

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  • Mon fils adore ça.  La

    Soumis par coco77 le 30. juin 2016 - 21:56.

    Mon fils adore ça.  La prochaine fois j'en ferais plus car c'est parti trop vite.

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  • trop

    Soumis par ratatouille35 le 29. juin 2016 - 11:34.

    Love trop

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  • essayé aujourd'hui pour mes

    Soumis par wilo911 le 25. juin 2016 - 13:32.

    essayé aujourd'hui pour mes enfants... un régal. Pour ma part je n'ai mis que 35gr de sucre que j'ai vanillé avec des gousses. Pour le plaisir de ma grande, une petite cuillière de cacao.... un régal

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  • Super Recette !!!!!

    Soumis par pomefolle24 le 10. juin 2016 - 14:23.

    Super Recette !!!!!

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  • Très bonne recette mais je

    Soumis par tourtouille le 18. mai 2016 - 15:12.

    Très bonne recette mais je double les quantités avec même temps de cuisson et nous préfèerons : plus onctueuse et donc moins compacte.

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  • Réalisée aujourd'hui avec du

    Soumis par bianchiseverine le 13. mai 2016 - 12:53.

    Réalisée aujourd'hui avec du lait d amande, super bon!

    Momo? J adore.....

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  • un peu trop de semoule pour

    Soumis par sourilli le 1. mai 2016 - 14:59.

    un peu trop de semoule pour moi, et plus lourd que dans le commerce.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfait , ma fille de 10 ans

    Soumis par CATHYKORNA le 21. avril 2016 - 01:50.

    Parfait , ma fille de 10 ans en rafole !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • un peu moins de sucre et de

    Soumis par mayance le 21. avril 2016 - 00:07.

    un peu moins de sucre et de semoule

    mfcourgeon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • pour moi, je mettrais un peu

    Soumis par mayance le 21. avril 2016 - 00:06.

    pour moi, je mettrais un peu moins de sucre

    mfcourgeon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je l'ai faite pour mon bébé

    Soumis par AetJ le 16. avril 2016 - 14:58.

    Je l'ai faite pour mon bébé (mais ca m'a trop donné envie, donc je lui en ai pris un peu ^^), sans crème fraiche.  Un peu épais mais très bien!!!

    je la garde dans mes recettes préférées

    merci Smile

    A

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