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Semoule au Lait


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Ingrédients

10 portion/s

pour l'appareil

  • 1 litre de lait
  • 130 g de semoule de blé fine
  • 80 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 6
    25min
    Preparation 25min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Insérer le fouet dans le Couvercle verrouillé, verser le lait et faire chauffer 90°, 8min Vitesse mijotage.


    A la sonnerie, verser la semoule par l'orifice, régler 15 min, 90° vit 1.5.


    Ajouter les sucres - 15 sec - vit 3 Sens de rotation.

  2. verser dans des ramequins et laisser refroidir avant de déguster

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Très bon réalisé avec 100g de semoule et des...

    Soumis par mac55 le 2. mars 2018 - 07:53.

    Très bon réalisé avec 100g de semoule et des raisins secs macérés dans du rhum...

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  • tres bonne recette mais trop de semoule 90 gr c...

    Soumis par arlette32 le 19. février 2018 - 18:48.

    tres bonne recette mais trop de semoule 90 gr c est super
    laisser un peu plus cuire la semoule

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  • Très bonne recette...j'aurais du suivre les...

    Soumis par robinmichette le 2. janvier 2018 - 20:24.

    Très bonne recette...j'aurais du suivre les commentaires mais c'est déjà pas mal!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette, j'ai mis 100 g de semoule.

    Soumis par Lucica le 10. décembre 2017 - 20:03.

    Très bonne recette, j'ai mis 100 g de semoule.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon, j’ai tenu compte des commentaires et...

    Soumis par ilona42 le 29. novembre 2017 - 13:25.

    Très bon, j’ai tenu compte des commentaires et mis seulement 100gr de semoule.
    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Idéal et rapide - ai mis 100 g de semoule - la...

    Soumis par valerief le 27. novembre 2017 - 20:54.

    Idéal et rapide - ai mis 100 g de semoule - la prochaine fois essaierai avec 80 g car trop compact selon mon ami

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  • Excellente recette....

    Soumis par bigouden65 le 17. novembre 2017 - 12:54.

    Excellente recette.
    Merci beaucoup

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  • Toujours aussi bonne

    Soumis par marifab le 22. octobre 2017 - 17:23.

    Toujours aussi bonneCooking 1

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  • Excellente recette j'ai mis 100 g de semoule et...

    Soumis par Pépito 99 le 8. octobre 2017 - 10:01.

    Excellente recette j'ai mis 100 g de semoule et parfumé avec 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger et 2 cuilleres à café d'eau de rose et pour la présentation quelques pistaches concassées

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  • Tigrou25: j'ai utilisé du lait entier aussi avec...

    Soumis par Coralie83 le 6. septembre 2017 - 12:21.

    Tigrou25: j'ai utilisé du lait entier aussi avec 100g de semoule et c'est aussi compact, je pense mettre moins de semoule la prochaine fois

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  • très bon avec juste 100gr de semoule

    Soumis par JUBAT le 30. août 2017 - 21:18.

    très bon avec juste 100gr de semoule

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bon j'ai rajouté des raisins secs merci...

    Soumis par lefrapper le 31. juillet 2017 - 21:08.

    très bon j'ai rajouté des raisins secs merci d'avoir publié la recetteTongue

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recettes. Elle fait partie de mes...

    Soumis par Linsyl le 24. juillet 2017 - 09:40.

    Très bonne recettes. Elle fait partie de mes recettes dessert quotidien.
    Perso, je mets un peu moins de semoule.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette ma fille ( et moi même) nous...

    Soumis par Amieux18 le 11. juillet 2017 - 14:11.

    Très bonne recette ma fille ( et moi même) nous avons adoré!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Pour ma part jai utiliseacute du lait entier Bonne...

    Soumis par Tigrou25 le 8. juin 2017 - 20:49.

    Pour ma part j'ai utilisé du lait entier. Bonne recette mais toutefois très compacte.. je retenterais avec moins de semoule (80/100g)
    Merci du partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonne recette merci

    Soumis par k-rolbibi le 6. juin 2017 - 14:26.

    bonne recette merci

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  • Excellente recette Comme le faisait ma maman ...

    Soumis par Anaelleleanenico le 5. juin 2017 - 08:31.

    Smile Excellente recette !!! Comme le faisait ma maman !! J'ai suivi les indications des commentaires précédents ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ccedila fait tregraves longtemps que je cherche...

    Soumis par insaty le 10. mai 2017 - 13:13.

    Ça fait très longtemps que je cherche une bonne recette et celle ci se rapproche le plus de ce que je cherche
    J'ai suivit les commentaires précédent et mis que 100g de semoule la texture était parfaite
    J'ai aussi ajouté une gousse de vanille au lait puis je l'ai ouverte et mis les graines
    Et enfin j'ai tapisser le fond de mes pots avec du caramel
    Résultat super
    Je garde précieusement dans mes favoris
    Merci pour le partage😉😉

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  • Tregraves bonne recette avec juste 100g de semoule...

    Soumis par Yforette le 3. mai 2017 - 10:23.

    Très bonne recette avec juste 100g de semoule pour qu'elle soit moins épaisse.

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  • Excellente recette, merci beaucoup.

    Soumis par MAR-20 le 12. avril 2017 - 17:57.

    Excellente recette, merci beaucoup.Smile

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  • Quelques grumeaux mais dans l'ensemble la texture...

    Soumis par LorraineFred le 5. avril 2017 - 22:08.

    Quelques grumeaux mais dans l'ensemble la texture et le goût y sont. Pour ma part j'ai respecté les quantites de la recette.
    Je conserve et essaierai à nouveau. Merci

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  • Très bonne recette fait avec seulement 100g...

    Soumis par celinepj le 25. mars 2017 - 18:04.

    Très bonne recette fait avec seulement 100g de semoule car sinon trop épais.
    Avec ou non un lit de caramel ou / et du raisins.

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  • En effet, la texture est plutôt celle d'un...

    Soumis par waggau le 22. mars 2017 - 15:52.

    En effet, la texture est plutôt celle d'un gâteau de semoule mais cela me convient très bien ! La prochaine fois j'essaierai avec un peu moins de sucre !

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  • C'est une très bonne recette. J'ai mis 110g...

    Soumis par La CoCotte 33 le 12. mars 2017 - 18:58.

    C'est une très bonne recette. J'ai mis 110g de semoule et 90 de sucre. C'était parfait. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je mettrai également moins de semoule la...

    Soumis par Alaska95670 le 16. février 2017 - 08:36.

    Je mettrai également moins de semoule la prochaine fois. Trop épais ressemble plutôt à un gâteau de semoule qu'à un entremet

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  • Cette recette c'est le top. Apres plusieurs...

    Soumis par marifab le 9. janvier 2017 - 11:44.

    Cette recette c'est le top. Apres plusieurs recettes dont je n'étais pas satifait j'ai enfin trouvé la bonne.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent ! Rien à changer. ...

    Soumis par ratatouille35 le 20. décembre 2016 - 18:36.

    Excellent ! Rien à changer.

    Merci pour le partage Lol

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonne recette! un petit bémol sur la...

    Soumis par Anita91 le 7. novembre 2016 - 10:40.

    bonne recette! un petit bémol sur la quantité de semoule, je pense que j'en mettrai moins la prochaine fois car l'ensemble était trop comptact; merci pour le partage en tout cas

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  • recette parfaite.. ne rien changer juste...

    Soumis par chanchan56300 le 15. octobre 2016 - 17:56.

    recette parfaite.. ne rien changer tmrc_emoticons.;) juste ajouté un soupçon de caramel Gentle stir setting

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  • Excellent ! Même en remplacant le sucre par...

    Soumis par FORREST02 le 15. octobre 2016 - 12:45.

    Excellent ! Même en remplacant le sucre par un édulcorant

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je viens de la faire juste EXCELLENTE....merci...

    Soumis par ninievir2009 le 7. octobre 2016 - 12:35.

    Je viens de la faire juste EXCELLENTE....merci pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fait avec de la semoule classique(pas fine),...

    Soumis par Angéline... le 4. octobre 2016 - 17:34.

    Fait avec de la semoule classique(pas fine), très bonne recette mais nous on préfère au riz(question de goût).

    J'avais ajouté du caramel au dessus après cuisson! Très bon comme ca...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette.... suivie

    Soumis par PhineBabe le 14. juillet 2016 - 19:13.

    Excellente recette.... suivie à la lettre.

    Merci tmrc_emoticons.-)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • parfaite...réalisée avec du

    Soumis par caronath14 le 25. mai 2016 - 21:26.

    parfaite...réalisée avec du lait de chèvre sur un lit de caramel 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'adore cette recette !

    Soumis par yosabe le 4. mai 2016 - 22:07.

    J'adore cette recette ! Suivie à la lettre, la texture est parfaite. Je rajoute des raisins macérés dans du rhum et met à refroidir dans un moule à charlotte : effet garanti au démoulage ! Que des compliments lors de mes buffets  tmrc_emoticons.;) 

    Merci

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  • Excellente recette !    

    Soumis par minniebilou le 3. mai 2016 - 22:50.

    Excellente recette !      

    Pour ma part, je réduis le sucre de moité et rajoute des raisins secs après les avoir fait tremper dans du Cointreau.

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  • Ma famille et moi adorons.

    Soumis par mayalora77 le 24. mars 2016 - 20:34.

    Ma famille et moi adorons. Bonne texture, difficile d'attendre que ça refroidisse...

    merci pour cette recette! 

    Closed lid

    Thermomixement votre Closed lid

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  • Je pense que je ferai cette

    Soumis par tigry le 9. mars 2016 - 22:28.

    Je pense que je ferai cette recette mais la moitié seulement, car 1 litre çà fait beaucoup et je ferai un caramel, çà ne devrait pas être mauvais non plus, qu'en pensez-vous ?

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  • Trop bon, merci pour la

    Soumis par EliseLab le 9. mars 2016 - 22:01.

    Trop bon, merci pour la recette, à refaire !!  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente. Texture

    Soumis par suzanna30 le 5. mars 2016 - 11:03.

    Excellente. Texture parfaite.On peut supprimer ou ajout der un peu de sucre selon que l'on aime plus ou moins sucré.  Pour ma part c' était  un peu plus.

    .

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  • On s'est régalé, ça faisait

    Soumis par Aurl le 4. mars 2016 - 17:08.

    On s'est régalé, ça faisait longtemps que je cherchais une recette moins compacte que celle du gateau de semoule.

    Du coup, j'ai diminué la quantité de semoule et mis des abricots secs en morceaux.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bonne recette !

    Soumis par fgo le 14. février 2016 - 19:56.

    Super bonne recette !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente ! Toute la famille

    Soumis par SoTwin le 5. février 2016 - 18:34.

    Excellente ! Toute la famille en redemande !

    Dans mes favoris ! MERCI tmrc_emoticons.)

    SoTwin

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par jujupoupou le 23. janvier 2016 - 16:03.

    Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette. Merci

    Soumis par isable4514 le 21. janvier 2016 - 21:32.

    Excellente recette. Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • recette excelente suivi à la

    Soumis par fanchsophie le 13. janvier 2016 - 21:09.

    recette excelente suivi à la lettre par contre avec du sucre vanillé thermomix 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent ! j'ai utilisé du

    Soumis par laptitebOmbe le 12. janvier 2016 - 21:07.

    excellent ! j'ai utilisé du lait entier, divisé les quantités par 2 (lait semoule et sucre) et fais chauffer que 10mn du coup Glasses texture parfaite à notre goût bébé de 9 mois a adoré !! recette en favoris Big Smile

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  • Excellent ! Merci !

    Soumis par nonomel8 le 6. janvier 2016 - 17:31.

    Excellent ! Merci !

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  • Très bon, pile la consistance

    Soumis par Helene1911 le 30. décembre 2015 - 06:29.

    Très bon, pile la consistance que je recherchais... je mettrai quelques grammes de sucre en plus la prochaine fois

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  • Très bonne recette faite avec

    Soumis par laure55 le 28. décembre 2015 - 14:14.

    Très bonne recette faite avec seulement 110g de semoule pour que ce soit moins compact 

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