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Scones

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

  • 500 gde farine (type 55), 2 cs de levure chimique, 1 pincée de sel, 70 gr de sucre, 80 gr de beurre en morceaux, 20 cl de lait, 2 œufs
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    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 200° (therm 6-7). Mettre tous les ingrédients dans le bol et faire tourner en fonction épi jusqu'à ce que la pâte se mette en boule (la pate est molle). Abaisser la pâte obtenue au rouleau (environ 1 à 2 cm d'épaisseur). Découper des cercles et les mettre sur une plaque avec papier sulfurisé. Badigeonner de lait et cuire environ 12 min à 200°.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Mes commentaires

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  • beaucoup trop sec

    Soumis par kerneu le 21. novembre 2010 - 11:08.

    à part la forme, ça ne ressemble pas à des scones, beaucoup trop sec tmrc_emoticons.J)

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  • Scones

    Soumis par Chef le 30. mars 2009 - 18:36.

    Bonjour, grande fan de scones jaurais aimé savoir combien de scones vous réalisiez avec ces quantités?
    un grand merci!

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  • farine

    Soumis par boutsop le 29. mars 2009 - 16:21.

    il manque effectivement la farine jen ai mis jusqua 500g et cest nettement plus facile a étaler que sans la farine Lol

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