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Sapins de Noël meringués


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Ingrédients

Sapins de Noël meringués

  • 100 g de blancs d' oeufs
  • 100 G DE SUCRE
  • 100 g de sucre glace
  • 1 pincée de sel
  • colorant vert
  • Perles colorées comestibles
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. mettre le fouet dans le bol , versez les oeufs et la moitié du sucre en poudre , 5 minutes 37° en augmentant le vitesse progressivement jusqu'à la vitesse 3,5 - 4

    lorsque les blancs sont fermes ajoutez l'autre moitié de sucre en poudre 2 minutes vitesse 3,5

    mettre le thermomix en marche vitesse 2 et ajoutez le sucre glace en pluie par le trou du couvercle ainsi que le colorant vert

    Mettre la meringue dans une poche à douille cannelée et formez les sapins en réalisant trois ou quatre pressions , une pour chaque étage du sapin

    Saupoudrez des perles colorées et enfournés pour 1h30 dans un four à 90° en laissant la porte légèrement entrouverte

    Les meringues sont cuites lorsque vous pouvez les decoller facilement

    Conservez dans un endroit sec

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

recette de base de fabienne

https://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/meringues/jq9aq868-c7550-397150-cfcd2-5v5tkqnh


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • 🎄🎄🎄 Merci à toutes , je précise que les...

    Soumis par lamouette39 le 6. décembre 2017 - 13:21.

    🎄🎄🎄 Merci à toutes , je précise que les miens etaient moins beaux donc comme souvent j'ai mis la photo qui était avec la recette 🎄🎄🎄

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • À la demande de chouchou....

    Soumis par Voilia45 le 30. novembre 2017 - 14:58.

    À la demande de chouchou.
    chose faite 😊.
    C’est divin et tout mimi 😍😍😍. Chouchou est ravie 🙂
    5🌟 🌟🌟🌟🌟et un❣️ Pour te remercier Laeti.

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  • tres bien reussi

    Soumis par domino10 le 29. novembre 2017 - 11:25.

    tres bien reussi

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  • Très jolis petits sapins, bravo belle...

    Soumis par Fanfan 7 le 29. novembre 2017 - 09:12.

    Très jolis petits sapins, bravo belle réalisation Smile

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  • MAGNIFIQUE....

    Soumis par 73genix38 le 29. novembre 2017 - 03:27.

    MAGNIFIQUE....

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  • ils clignoteraient presque, bravo !

    Soumis par Tiphaine46 le 28. novembre 2017 - 23:35.

    Wink ils clignoteraient presque, bravo !

     @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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  • Adorable!

    Soumis par potage et dessert le 28. novembre 2017 - 16:47.

    Adorable!

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