Sapins de Noël meringués par lamouette39. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Sapins de Noël meringués

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

Sapins de Noël meringués

100 g de blancs d' oeufs
100 G DE SUCRE
100 g de sucre glace
1 pincée de sel
colorant vert
Perles colorées comestibles

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6

1h 40min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Créatif Dessert Cuire au four Noël Petits gâteaux / biscuits

La préparation de la recette

mettre le fouet dans le bol , versez les oeufs et la moitié du sucre en poudre , 5 minutes 37° en augmentant le vitesse progressivement jusqu'à la vitesse 3,5 - 4

lorsque les blancs sont fermes ajoutez l'autre moitié de sucre en poudre 2 minutes vitesse 3,5

mettre le thermomix en marche vitesse 2 et ajoutez le sucre glace en pluie par le trou du couvercle ainsi que le colorant vert

Mettre la meringue dans une poche à douille cannelée et formez les sapins en réalisant trois ou quatre pressions , une pour chaque étage du sapin

Saupoudrez des perles colorées et enfournés pour 1h30 dans un four à 90° en laissant la porte légèrement entrouverte

Les meringues sont cuites lorsque vous pouvez les decoller facilement

Conservez dans un endroit sec

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
acheter maintenant

Spatule
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Bol complet
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Astuce

recette de base de fabienne

https://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/meringues/jq9aq868-c7550-397150-cfcd2-5v5tkqnh

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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Merci à toutes , dommage pour sosopat 😕

Soumis par lamouette39 le 17. février 2018 - 19:39.

Merci à toutes , dommage pour sosopat 😕

Diabolique est mon ange ...

laeti

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Bel effet ....mes bases sont peut etre un peu...

Soumis par marjeanat le 19. décembre 2017 - 13:34.

Bel effet ....mes bases sont peut etre un peu grandes ...que de nuances de vert

Patricia

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Bon ben c'est loupé. Je mets quand même au four....

Soumis par sosopat73 le 19. décembre 2017 - 11:46.

Bon ben c'est loupé. Je mets quand même au four. J'enverrai une photo après cuisson.

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claude2 écrit:...

Soumis par lamouette39 le 18. décembre 2017 - 20:29.

claude2 écrit:

Meringues super moelleuses !
Merci Laeti, pour ce délicieux partage, accompagné d'un .....

👏👏👏👍

Diabolique est mon ange ...

laeti

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(Pas de sujet)

Soumis par claude2 le 16. décembre 2017 - 22:21.

Meringues super moelleuses !
Merci Laeti, pour ce délicieux partage, accompagné d'un .....

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🎄🎄🎄 Merci à toutes , je précise que les...

Soumis par lamouette39 le 6. décembre 2017 - 13:21.

🎄🎄🎄 Merci à toutes , je précise que les miens etaient moins beaux donc comme souvent j'ai mis la photo qui était avec la recette 🎄🎄🎄

Diabolique est mon ange ...

laeti

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À la demande de chouchou....

Soumis par Voilia45 le 30. novembre 2017 - 14:58.

À la demande de chouchou.
chose faite 😊.
C’est divin et tout mimi 😍😍😍. Chouchou est ravie 🙂
5🌟 🌟🌟🌟🌟et un❣️ Pour te remercier Laeti.

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tres bien reussi

Soumis par domino10 le 29. novembre 2017 - 11:25.

tres bien reussi

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Très jolis petits sapins, bravo belle...

Soumis par Fanfan 7 le 29. novembre 2017 - 09:12.

Très jolis petits sapins, bravo belle réalisation

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MAGNIFIQUE....

Soumis par 73genix38 le 29. novembre 2017 - 03:27.

MAGNIFIQUE....

La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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ils clignoteraient presque, bravo !

Soumis par Tiphaine46 le 28. novembre 2017 - 23:35.

ils clignoteraient presque, bravo !

@ + Tiphaine

Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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Adorable!

Soumis par potage et dessert le 28. novembre 2017 - 16:47.

Adorable!

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