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Roulé au Nutella


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Ingrédients

8 portion/s

  • 3 oeufs entiers
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine
  • 120 g de beurre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Nutella©
  • 6
    35min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°

    Tapisser une plaque de papier sulfurisé et réserver

    Mettre les oeufs, les jaunes d'oeufs et la sucre dans le Closed lid et mélanger 30 secondes / vitesse 3

    Ajouter le beurre, la farine, la levure et mélanger 30 seconde / vitesse 4

    Verser la préparation sur la plaque préparer, étaler uniformément à l'aide d'une spatule et enfourner 12-15 minutes ) 180°

    A la fin du temps de cuisson, démouler sur une feuille de papier sulfurisé et enlever délicatement la feuille de cuisson (la fine croûe du biscuit va se décoller et rester sur le biscuit)Retourner le biscuit sur un torchon propre, rouler imémdiatement et laisser tiédir.

    Dérouler puis retourner à nouveau la biscuit pour y étaler le Nutella. Rouler à nouveau  et laisser refroidir

     

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Astuce

Vous pouvez saupoudrer le roulé de sucre glace une fois refroidi.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • excellente recette, j'ai juste utilisé les 2...

    Soumis par elisejuma le 2. janvier 2018 - 21:06.

    excellente recette, j'ai juste utilisé les 2 blancs d'oeufs restant en blanc en neige ce qui a remplacé la levure .

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  • Super recette très facile à faire et...

    Soumis par nenes35 le 3. février 2017 - 18:19.

    Super recette très facile à faire et très bonne. Par contre elle vite mangée

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  • Moelleux !...

    Soumis par Annetchou le 30. janvier 2017 - 21:24.

    Moelleux !

    Une super recette de roulé ! Merci !

    J ai fais quelques modifs : les 2 blancs je les ai monté en neige. Cela a donc remplacé la levure.

    Pour le beurre, ce n est pas précisé dans la recette mais je l ai fait fondre au micro onde avant de l incorporer dans l appareil.

    J ai laissé 10min au four à 175°... C était super moelleux et le gâteau ne s est pas cassé quand je l ai roulé !

    En revanche, j ai utilisé un torchon mouillé pour le rouler.

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  • Bonne recette realisée une première...

    Soumis par K.roll le 31. décembre 2016 - 16:20.

    Bonne recette realisée une première fois en y ajoutant de la chantilly après le nutella interieur et exterieur.

    La seconde fois nous avons monté les blancs en neige des deux jaunes restant puis ajoutés à la préparation. Le roulé est bien plus aéré.

    Les enfants ont adoré. Nous referons..

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  • Recette très facile et bonne...

    Soumis par stephmix69 le 2. novembre 2016 - 08:14.

    Recette très facile et bonne

    Une fois la génoise sortie du four, je tartine de nutella et j'enroule tout de suite.

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  • Super bon!!! A refaire sans

    Soumis par SophieT le 11. juillet 2016 - 17:58.

    Super bon!!! A refaire sans hésiter

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  • On va goûter tout à l heure

    Soumis par Matyst le 28. juin 2016 - 20:57.

    On va goûter tout à l heure mais d après l odeur et mon petit grignotage je pense que l'on va se régaler....

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  • Merci beaucoup pour cette

    Soumis par Amanetju le 16. juin 2016 - 18:21.

    Merci beaucoup pour cette réponse rapide.... !

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  • Le beurre je le mets tel

    Soumis par melhoa89 le 16. juin 2016 - 17:12.

    Le beurre je le mets tel qu'elle sans le faire fondre avant

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  • Bonjour Cette recette me

    Soumis par Amanetju le 16. juin 2016 - 14:10.

    Bonjour

    Cette recette me tente bien tmrc_emoticons.) tu rajoutes le beurre fondu ou non?

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  • Bonjour, moi je la fais cuire

    Soumis par melhoa89 le 14. juin 2016 - 09:42.

    Bonjour, moi je la fais cuire sur la plaque silicone tup sans rebord alors celle avec des rebords sera idéale je pense

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  • Bo jour puis je le faire

    Soumis par bibi8537 le 13. juin 2016 - 16:55.

    Bo jour puis je le faire cuire sur la plaque silicone tupp avec des petits rebords ?  Est-ce que cela ne risque pas de déborder? Merci 

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  • Les enfants comme les grands

    Soumis par melhoa89 le 4. juin 2016 - 20:21.

    Les enfants comme les grands en réclament ici tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un vrai délice.......

    Soumis par STEMOMIX le 21. mai 2016 - 20:29.

    Un vrai délice.......

    mon Momix est maintenant mon meilleur ami.....

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