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rocher congolais

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Ingrédients

15 portion/s

pates

  • 3 blancs d'œufs
  • 120 gramme sucre blanc
  • 200 gramme noix de coco rapé
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5

La préparation de la recette

    préparation:

  1. mettre me sucre en poudre dans le bol fermer 10 sec vitesse 9 avec le bouchon.

     

  2. mettre le fouet 

  3. mettre les blancs d'oeufs dans le bol avec le sucre et le fouette et mettre 1m30 a 2 min (en fonction de la taille des oeufs) vitesse 3,5 /4 le mellange sera mousseux pas monter

  4. ajouter la noix de coco au bol et melanger environ 30 sec vitesse 3,5

  5. faire des boules  d'une dixaine de centimetre sur une feuille de papier cuisson et enfourné a 170° 15 min

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

Servir avec un thé l'effet et garanti...

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • merci

    Soumis par pearl08000 le 1. mai 2017 - 17:44.

    merci Love

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  • Les meilleurs rochers !!! Et en plus maintenant je...

    Soumis par FELICIE37 le 11. mars 2017 - 08:48.

    Les meilleurs rochers !!! Et en plus maintenant je sais comment utiliser mes blancs d'œufs.

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  • excellent

    Soumis par sopcat90 le 15. décembre 2016 - 18:56.

    excellent

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  • Oh lala, un régal !!!!! A

    Soumis par cml le 24. mai 2016 - 19:03.

    Oh lala, un régal !!!!! A refaire encore et encore. J'ai mis 4 blanc d'oeufs pour 100 g de sucre et 200 g de noix de coco, un délice !

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  • j'ai testé la recette hier

    Soumis par CookingAlice le 19. avril 2016 - 12:36.

    j'ai testé la recette hier soir...toute la famille c'est regalé! J'ai juste fait des boules un peu plus petites, dorées a

    l'extérieur et fondant a l'intérieur.

    A refaire sans hésiter! Merci pour le partage...

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  • Un peu  sec, seulement 80 g

    Soumis par rsvn08 le 13. avril 2016 - 15:47.

    Un peu  sec, seulement 80 g de sucre et largement suffisant 

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  • super facile et

    Soumis par dan 23 le 18. février 2016 - 08:44.

    super facile et rapide 

    excellent a refaire

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  • Excellente recette, on s'est

    Soumis par claire2178 le 7. février 2016 - 18:45.

    Excellente recette, on s'est régalé. Merci, j'enregistre dans mes recettes. 

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  • Très bon... Et très réussi...

    Soumis par elecwoman le 8. janvier 2016 - 21:19.

    Très bon... Et très réussi... La prochaine fois j'essaierais avec moins de sucre...

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  • Bonjour et merci facile à

    Soumis par josette3247 le 6. janvier 2016 - 08:27.

    Bonjour et merci facile à réaliser et surtout délicieux j ai mis votre recette dans mes favoris 

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  • facile, rapide et bon. merci

    Soumis par Lilysamedi le 19. novembre 2015 - 22:25.

    facile, rapide et bon. merci

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  • Un délice !! Et si facile à

    Soumis par clairekss le 30. octobre 2015 - 00:53.

    Un délice !! Et si facile à faire, merci bcp !

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  • Au top pour ne pas gaspiller

    Soumis par liz627 le 12. septembre 2015 - 18:38.

    Au top pour ne pas gaspiller les blancs! Et ça change des meringues!Ils sont très bons

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  • La base trop cuite avec mon

    Soumis par jengreg le 13. décembre 2014 - 18:24.

    La base trop cuite avec mon four  à gaz dommage

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  • J'essaie de suite je vous

    Soumis par jengreg le 13. décembre 2014 - 17:26.

    J'essaie de suite je vous dirai

     

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  • Juste comme je les aime

    Soumis par mapa31 le 4. décembre 2014 - 16:59.

    Juste comme je les aime !

    Merci pour cette recette simple et si facile !!! Je leur ai donné une forme de pyramide et les ai cuit pour qu'ils dorent juste sur les côtés. pas eu le temps de les prendre en photo ... La prochaine fois !

    mapa

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  • Top ! Une constitance presque

    Soumis par caro b le 16. novembre 2014 - 15:37.

    Top ! Une constitance presque meringuée trop bon j ai mis quelques pépites de chocolat dessus merci pour cette recette qui ma évite de perdre 4 blancs d œufstmrc_emoticons.)

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  • Allez je test ! 

    Soumis par caro b le 15. novembre 2014 - 15:37.

    Allez je test !  tmrc_emoticons.)

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  • Essai plus que concluant !

    Soumis par silvia11 le 23. octobre 2014 - 01:07.

    Essai plus que concluant ! Merci pour ce partage 

    j ai rajouté 5 minutes de cuisson à 190* pour les faire

    un peu dorer !   tmrc_emoticons.;)

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  • Allez j essaye ! Je vous

    Soumis par silvia11 le 22. octobre 2014 - 16:28.

    Allez j essaye ! Je vous dirai !

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