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Riz au lait sans lait ;-)


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Ingrédients

4 pot/s

Riz rond

  • 750 g Lait Végétale, De riz et /ou de soja
  • 250 g creme végétale (soja, riz...)
  • 180 g riz rond
  • 110 g sucre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Riz au lait crémeux
  1. Mettre le lait et la crème dans le Closed lid 8min / 98'c / vitesse 1.

    Ajouter le riz, cuire 25min / 90'c / Counter-clockwise operation / vitesse 1 sans le gobelet.

    Poser le panier pour éviter les projections et prolonger la cuisson de 10min / 100'c /Counter-clockwise operation / vitesse 1,5

    Verser le sucre 5min /100'c /Counter-clockwise operation/ vitesse 1,5 toujours avec le panier. 

    Transvaser dans des pots à confiture et laisser refroidir si vous y arrivez...

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Le temps de cuisson variable si vous l'aimez plus au moins liquide. 

Les quantités lait / crème peuvent varier selon vos goûts et ce que vous avez dans le placard. 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Variante Lait de riz et noix de coco...

    Soumis par Cora33 le 8. mai 2017 - 22:13.

    Variante Lait de riz et noix de coco
    j'ai pris votre recette comme base que j'ai réalisé avec du lait de riz à la noix de coco (j'avais cette bouteille dans mon placard alors j'ai tentétmrc_emoticons.;). J'ai utilisé de la crème de riz et du sucre cassonade.
    je trouve ça très bon. Peut être 5min de cuisson de plus pour le riz, mais ça dépend des goûts. Merci pour cette recette, la prochaine fois je tente au lait d'amande ou lait de noisette 😉

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