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Riz au lait de riz au caramel


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Ingrédients

6 portion/s

  • 1000 gramme lait de riz
  • 150 gramme Riz rond blanc spécial dessert
  • 50 gramme sucre
  • caramel liquide ou fait maison
  • 6
    35min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Commencer par
  1. 1.Mettre le lait de riz dans le bol et chauffer 5 min/70°C/ vitesseGentle stir setting

     

  2. 2. Ajouter le riz et cuire 20 min/100°C/Counter-clockwise operation/vitesse 2, sans le gobelet

  3. 3. Ajouter le sucre et prolonger la cuisson 5min/100°C/Counter-clockwise operation/vitesse 2 en remplaçant le gobelet doseur par le panier cuisson sur le couvercle du bol pour éviter les projections. Au moment de tranvaser dans vos récipients mettre 3 c. à café de caramel liquide puis le préparation.

    Laisser refroidir avant de déguster. 

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Astuce

On peut varier les goûts en y mettant du Nutella ou même du coulis de framboises 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Alors là je dis bravo!

    Soumis par marifab le 6. septembre 2017 - 17:45.

    Alors là je dis bravo!

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  • Super recette ! Ce riz au lait de riz est très...

    Soumis par Charlinette15 le 25. juillet 2017 - 20:28.

    Super recette ! Ce riz au lait de riz est très onctueux Smile. On ne sent même pas la différence avec le lait de vache. La prochaine fois j'y mettrai une gousse de vanille.
    Merci.

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  • Excellente recette, belle

    Soumis par Clara94 le 10. avril 2016 - 18:39.

    Excellente recette, belle tenue des riz au lait crémeux et onctueux.

    Le lait de riz donne un petit goût très agréable. recette idéale pour ceux qui recherchent une véritable alternative au lait de vache.

    Merci pour cette recette. Je la referai les yeux fermés. 

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