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Riz au lait de ma grand-mère


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Ingrédients

8 personne/s

  • 1 l de lait
  • 250 g de riz rond à dessert
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 paquets de sucre vanillé
  • 1 gousse de vanille ou extrait de vanille (ou autre arôme de votre choix)
  • du sucre roux
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Coupez votre gousse de vanille en 2 dans la longueur et raclez l'intérieur des demies gousses à l'aide de votre couteau pour en extraire les graines et mettez-les dans le Closed lid (ou l'extrait de vanille) avec le lait. Programmez 8min/100°/vit1.

     

    Ajoutez le riz et programmez 25min/90°/Counter-clockwise operation/vit2, sans le gobelet.

     

    Ajoutez le sucre et le sucre vanillé et programmez 8min/90°/Counter-clockwise operation/vit2.

     

    Pendant ce temps, préchauffez votre four à 250°.

     

    Versez le riz dans un plat allant au four, saupoudrez de sucre roux et enfournez pendant 15min, jusqu'à ce que le dessus soit doré, surveillez la cuisson.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

C'est la recette de ma grand-mère que j'ai adaptée au thermomix.

 

Vous pouvez ajouter des raisins sec en même temps que le riz.

 

Ici on le mange en général avec de la compote de pomme.

 

Bonne dégustation.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Parfait cette recette

    Soumis par Tibouba le 8. mai 2016 - 13:24.

    Parfait cette recette continuont.  Bravo. 

    tibouba vous souhaite une bonne cuisine avec le Thermomix 31

     

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